Aminess Hotels & Resorts

VODITELJSKE POZICIJE - F&B [Kvarner]

Aminess Hotels & Resorts  •  Onsite  •  1 day ago
Apply
AI can make mistakes so check important info. Chat history is never stored.

Job Description

Tražite uzbudljivu i dinamičnu karijeru u turizmu?

Aminess Hotels & Resorts, najbrže rastuća turistička kompanija u Hrvatskoj, s portfeljem od 34 objekta u 13 destinacija, nudi vam savršenu priliku da nam se pridružite i izgradite trajne poslovne odnose.

Zapošljavamo na radnim mjestima:

VODITELJ A LA CARTE KUHINJE (m/ž)

VODITELJ PANSIONSKE KUHINJE (m/ž)

VODITELJ A LA CARTE RESTORANA (m/ž)

VODITELJ PANSIONSKOG RESTORANA (m/ž)

ZAMJENIK VODITELJA PANSIONSKOG RESTORANA (m/ž)

Ako tražiš novu priliku za profesionalni razvoj i želiš svoje znanje i iskustvo razvijati u dinamičnom okruženju, upoznaj naše otvorene pozicije.

  1. VODITELJ A LA CARTE KUHINJE/VODITELJ PANSIONSKE KUHINJE

Posao obuhvaća koordiniranje i vođenje kuhinjskog tima, planiranje rada i upravljanje resursima te kontrolu standarda, normativa i kvalitete namirnica. Bit ćete zaduženi za organizaciju rada kuhinje, praćenje produktivnosti te sudjelovanje u kreiranju jelovnika, sezonskih ponuda i gastronomskih događanja s ciljem pružanja vrhunskog iskustva gostima.

Poželjno je ugostiteljsko obrazovanje i najmanje tri godine iskustva na istim ili sličnim poslovima. Tražimo organiziranu, odgovornu i kreativnu osobu s izraženim voditeljskim i timskim vještinama, poznavanjem standarda i trendova u gastronomiji te snažnom usmjerenošću na gosta i kvalitetu usluge.

  1. VODITELJ A LA CARTE RESTORANA/VODITELJ PANSIONSKOG RESTORANA

Posao obuhvaća organizaciju, koordinaciju i kontrolu rada restorana i barova te vođenje i razvoj tima. Uključuje brigu o kvaliteti usluge, provedbi standarda i procedura, zalihama i naručivanju, sustavu naplate te osiguravanju učinkovitog i kvalitetnog poslovanja odjela.

Poželjno je ugostiteljsko obrazovanje i najmanje dvije godine iskustva na istim ili sličnim poslovima. Tražimo organiziranu, samostalnu i komunikativnu osobu s razvijenim voditeljskim i prodajnim vještinama, poznavanjem standarda u ugostiteljstvu, dva strana jezika te osnovnim poznavanjem rada na računalu.

  1. ZAMJENIK VODITELJA PANSIONSKOG RESTORANA

Posao obuhvaća podršku voditelju u organizaciji i koordinaciji rada restorana i barova te preuzimanje njegovih odgovornosti u slučaju odsutnosti. Uključuje vođenje i edukaciju tima, brigu o kvaliteti usluge, zalihama i naplati, praćenje prihoda i troškova te organizaciju pansionskih obroka i posebnih događanja.

Poželjno je ugostiteljsko ili hotelijersko-turističko obrazovanje te najmanje godinu dana iskustva na sličnim poslovima u F&B odjelu. Tražimo komunikativnu, organiziranu i fleksibilnu osobu s iskustvom u vođenju tima, poznavanjem standarda i HACCP-a, najmanje dva strana jezika te rada u MS Officeu.

Aminess vam nudi:

  • sezonsku nagradu od svibnja do listopada u sveukupnom iznosu do 1200 EUR
  • strukturirano uvođenje u posao kroz AmiCompass onboarding program
  • kontinuirano učenje putem AmiLearn platforme + pristup globalnim edukacijama (Udemy Business)
  • dodatne financijske benefite (uskrsnica, božićnica, regres, dar za djecu i dr.)
  • pogodnosti i popuste na Aminess usluge (hranu i piće, smještaj u svim destinacijama u kojima Aminess ima objekte)
  • osiguran smještaj na destinaciji i dva topla obroka u danu

O nama:

Naši objekti nalaze se u najatraktivnijim destinacijama Hrvatske – od Istre i Kvarnera, preko Paga i Makarske, Brača, Hvara, Korčule, Pelješca te u Karlovcu. U Aminessu brinemo o svim našim zaposlenicima, redovito organiziramo interne i eksterne edukacije te osiguravamo najbolje benefite u turizmu.

Pridružite nam se i postanite dio, sve veće, Aminess obitelji u 2027. godini! Ispunite tražene informacije i priložite svoj životopis.

Kandidati iz užeg izbora koji zadovoljavaju navedene kriterije bit će uključeni u standardni selekcijski proces.

Više o Aminessu pročitaj ovdje

Više o benefitima rada u Aminessu pročitaj ovdje

Aminess Hotels & Resorts

About Aminess Hotels & Resorts

With over 55 years of experience in hospitality, Aminess Hotels & Resorts is one of the leading hospitality groups in Southeast Europe, specifically the Adriatic region. The Group’s presence is encapsulated in its entrepreneurial and progressive values, aspiring for excellence with the purpose to be a lifestyle provider for a modern traveler.

The Group’s growth path has taken Aminess Hotels & Resorts from a homegrown owner-operator to a regional leader operating 16 hotels, 5 campsites and 3 resorts with villas and apartments in 8 beautiful destinations across the Adriatic. With its outstanding geographically-diversified reach, the Group’s portfolio consists of upscale and upper-midscale properties covering unique and picturesque locations across three coastal regions of the Adriatic, from north to south. With new locations under opening Aminess Hotels & Resorts continues its growth momentum, expanding the world of Aminess to our guests, our employees, and the local communities we serve.

As part of its strategic redevelopment program, Aminess Hotels & Resorts is slated for an extensive investment plan to further reposition its portfolio, diversify its lodging and brand spectrum, expand its operating capabilities, and continue its sustainable growth momentum.

Aminess Hotels & Resorts is the proud home of over 2000 employees – an integral part of the Group’s growth journey – a collection of diverse talent sharing the enthusiasm for friendly service, progress, and building lasting relations.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
201-500 employees
Headquarters
Novigrad, Croatia, HR
Year Founded
1967
Social Media