Aminess Hotels & Resorts

VODITELJ SMJENE U KUHINJI (M/Ž)

Aminess Hotels & Resorts  •  Onsite  •  2 months ago
Expired
AI can make mistakes so check important info. Chat history is never stored.

Job Description

O nama:

Tražite uzbudljivu i dinamičnu karijeru u turizmu?

Aminess Hotels & Resorts, najbrže rastuća turistička kompanija u Hrvatskoj, s portfeljem od 33 objekta u 12 destinacija, nudi vam savršenu priliku da nam se pridružite i izgradite trajne poslovne odnose.

Zapošljavamo na radnom mjestu:

VODITELJ SMJENE U KUHINJI (m/ž)

Vaš posao će obuhvaćati:

  • samostalnu pripremu svih jela u ponudi
  • pomaganje voditelju kuhinje i pomoćniku voditelja kuhinje u provođenju organizacije rada u kuhinji te u njihovoj odsutnosti organiziranje rasporeda rada
  • naglasak na rad u pansionu
  • kvantitativno i kvalitativno preuzimanje i zaduženje za naručene namirnice, proizvode i ambalažu u odsutnosti voditelja kuhinje
  • ažurno i uredno obavljanje poslova sukladno pozitivnim propisima, uzancama, pravilima struke, standardima te uputama nadređenog
  • odgovornost za pravilno provođenje tehnološkog procesa, kvalitativno, kvantitativno i pravovremeno pripremanje i prigotovljavanje jela, pravilno rukovanje sredstvima rada i pridržavanje normativa
  • pridržavanje higijensko-sanitarnih propisa na mjestu rada te vršenje kontrole pridržavanja propisa od strane zaposlenika

Potrebno obrazovanje, znanja i vještine:

  • SSS/VŠS – hotelijersko-turistički smjer, kuhar
  • poželjno radno iskustvo na istim ili sličnim poslovima
  • poznavanje jednog stranog jezika
  • poznavanje rada na računalu (MS Office)
  • izvrsno poznavanje standarda i procedura područja rada
  • poznavanje tržišnih trendova iz područja rada
  • sposobnost planiranja i organiziranja poslovnih procesa te samostalnost u radu

Aminess vam nudi:

  • ugovor na određeno vrijeme s mogućnošću daljnjeg zaposlenja unutar kompanije
  • prilike za profesionalni razvoj kroz interne i eksterne edukacije, stručne treninge i konferencije
  • strukturirano uvođenje u posao kroz AmiCompass onboarding program
  • kontinuirano učenje putem AmiLearn platforme + pristup globalnim edukacijama (Udemy Business)
  • dodatne financijske benefite (sezonske nagrade, uskrsnica, božićnica, regres, dar za djecu i dr.)
  • pogodnosti i popuste na Aminess usluge (hranu i piće, smještaj u svim destinacijama u kojima Aminess ima objekte)
  • popusti na različite usluge vanjskih partnera (povoljnije kamate za kredit, popusti za salone uljepšavanja, teretane...)
  • osiguran smještaj na destinaciji (ukoliko dolazite van destinacije rada)

Mjesto rada: Njivice (otok Krk)

Očekivani početak rada: odmah/po dogovoru

Naši objekti nalaze se u najatraktivnijim destinacijama Hrvatske – od Istre i Kvarnera, preko Paga i Makarske, Brača, Hvara, Korčule, Pelješca, a odnedavno i u Karlovcu. U Aminessu brinemo o svim našim zaposlenicima, redovito organiziramo interne i eksterne edukacije te osiguravamo najbolje benefite u turizmu.

Pridružite nam se i postanite dio, sve veće, Aminess obitelji u 2026. godini! Ispunite tražene informacije i priložite svoj životopis.

Svi kandidati koji uđu u najuži odabir bit će kontaktirati i pozvani na intervju.

---

Više o Aminessu pročitaj ovdje

Više o benefitima rada u Aminessu pročitaj ovdje

Aminess Hotels & Resorts

About Aminess Hotels & Resorts

With over 55 years of experience in hospitality, Aminess Hotels & Resorts is one of the leading hospitality groups in Southeast Europe, specifically the Adriatic region. The Group’s presence is encapsulated in its entrepreneurial and progressive values, aspiring for excellence with the purpose to be a lifestyle provider for a modern traveler.

The Group’s growth path has taken Aminess Hotels & Resorts from a homegrown owner-operator to a regional leader operating 16 hotels, 5 campsites and 3 resorts with villas and apartments in 8 beautiful destinations across the Adriatic. With its outstanding geographically-diversified reach, the Group’s portfolio consists of upscale and upper-midscale properties covering unique and picturesque locations across three coastal regions of the Adriatic, from north to south. With new locations under opening Aminess Hotels & Resorts continues its growth momentum, expanding the world of Aminess to our guests, our employees, and the local communities we serve.

As part of its strategic redevelopment program, Aminess Hotels & Resorts is slated for an extensive investment plan to further reposition its portfolio, diversify its lodging and brand spectrum, expand its operating capabilities, and continue its sustainable growth momentum.

Aminess Hotels & Resorts is the proud home of over 2000 employees – an integral part of the Group’s growth journey – a collection of diverse talent sharing the enthusiasm for friendly service, progress, and building lasting relations.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
201-500 employees
Headquarters
Novigrad, Croatia, HR
Year Founded
1967
Social Media