Aminess Hotels & Resorts

VODITELJ RESTORANA (m/ž)

Aminess Hotels & Resorts  •  Karlovac, HR (Onsite)  •  21 days ago
Apply
AI can make mistakes so check important info. Chat history is never stored.

Job Description

Tražite uzbudljivu i dinamičnu karijeru u turizmu?

Aminess Hotels & Resorts, najbrže rastuća turistička kompanija u Hrvatskoj, s portfeljem od 33 objekta u 12 destinacija, nudi vam savršenu priliku da nam se pridružite i izgradite trajne poslovne odnose.

U Aminessu brinemo o našim zaposlenicima, kontinuirano ulažemo u njihovo obrazovanje kroz interne i eksterne edukacije te osiguravamo jedne od najboljih benefita u turizmu.

Tražimo ambiciozne i strastvene profesionalce koji žele biti dio Aminess tima i zajedno s nama podizati ljestvicu kvalitete u ugostiteljstvu. Ako želiš preuzeti odgovornost, voditi timove i oblikovati vrhunsku F&B ponudu, čeka te jedna od vodećih pozicija u našem Gourmet timu.

Za naše objekte u Karlovcu, zapošljavamo:

VODITELJ/ICA RESTORANA (M/Ž)

Opis poslova i odgovornosti:

  • rukovođenje (planiranje, organizacija, vođenje, kontrola) radom restorana
  • implementiranje i praćenje svih standarda, pravila i procedura vezanih za hranu i piće,
  • edukacija, organizacija i kontrola rada svih zaposlenih unutar odjela te uspješno provođenje radnih procesa na svim prodajnim mjestima unutar odjela (restoran i barovi)
  • odgovornost za cjelokupni sustav naplate unutar odjela te vodi brigu o stanju zaliha i pravovremenom naručivanju optimalnih količina pića i ostalog materijala
  • odgovornost za poslovanje organizacijske jedinice u okvirima usvojenog plana i u skladu s pozitivnim propisima
  • obaveza pridržavanja higijensko-sanitarnih propisa, pravila zaštite na radu i zaštite od požara,
  • odgovornost za pravovremeno, kvalitetno i uredno obavljanje poslova sukladno pozitivnim propisima, uzancama, pravilima struke, standardima, te uputama nadređenog

Potrebna znanja, vještine i iskustvo:

  • VŠS/SSS; smjer: ugostiteljski smjer-konobar
  • 5 godine iskustva na istim ili sličnim poslovima
  • dobro poznavanje standarda i procedura iz područja rada
  • razvijene vještine (govorne) komunikacije i prodaje ugostiteljskog proizvoda
  • samoinicijativnost i samostalnost u obavljanju poslova i rješavanju problema
  • sposobnost za timski rad
  • znanje (govor) 2 strana jezika
  • poznavanje rada na računalu (u Windows okruženju)

Što vam Aminess pruža:

  • radni odnos zasniva se na određeno vrijeme s mogućnosti stalnog zaposlenja
  • prilike za profesionalni razvoj kroz interne i eksterne edukacije, stručne treninge i konferencije
  • strukturirano uvođenje u posao kroz AmiCompass onboarding program
  • kontinuirano učenje putem AmiLearn platforme + pristup globalnim edukacijama (Udemy Business)
  • pogodnosti i popuste na Aminess usluge (hranu i piće, smještaj u svim destinacijama u kojima Aminess ima objekte)
  • popusti na različite usluge vanjskih partnera (povoljnije kamate za kredit, popusti za salone uljepšavanja, teretane...)
  • božićnica, uskrsnica, topli obrok te isplaćeni putni troškovi

O nama:

Naši objekti nalaze se u najatraktivnijim destinacijama Hrvatske – od Istre i Kvarnera, preko Paga i Makarske, Brača, Hvara, Korčule, Pelješca, a odnedavno i u Karlovcu. U Aminessu brinemo o svim našim zaposlenicima, redovito organiziramo interne i eksterne edukacije te osiguravamo najbolje benefite u turizmu.

Pridružite nam se i postanite dio, sve veće, Aminess obitelji u 2026. godini! Ispunite tražene informacije i priložite svoj životopis.

Svi kandidati koji uđu u najuži odabir bit će kontaktirati i pozvani na intervju.

Aminess Hotels & Resorts

About Aminess Hotels & Resorts

With over 55 years of experience in hospitality, Aminess Hotels & Resorts is one of the leading hospitality groups in Southeast Europe, specifically the Adriatic region. The Group’s presence is encapsulated in its entrepreneurial and progressive values, aspiring for excellence with the purpose to be a lifestyle provider for a modern traveler.

The Group’s growth path has taken Aminess Hotels & Resorts from a homegrown owner-operator to a regional leader operating 16 hotels, 5 campsites and 3 resorts with villas and apartments in 8 beautiful destinations across the Adriatic. With its outstanding geographically-diversified reach, the Group’s portfolio consists of upscale and upper-midscale properties covering unique and picturesque locations across three coastal regions of the Adriatic, from north to south. With new locations under opening Aminess Hotels & Resorts continues its growth momentum, expanding the world of Aminess to our guests, our employees, and the local communities we serve.

As part of its strategic redevelopment program, Aminess Hotels & Resorts is slated for an extensive investment plan to further reposition its portfolio, diversify its lodging and brand spectrum, expand its operating capabilities, and continue its sustainable growth momentum.

Aminess Hotels & Resorts is the proud home of over 2000 employees – an integral part of the Group’s growth journey – a collection of diverse talent sharing the enthusiasm for friendly service, progress, and building lasting relations.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
201-500 employees
Headquarters
Novigrad, Croatia, HR
Year Founded
1967
Social Media