Job Description

Til vår nye nabolagsrestaurant på Skøyen søker vi en hovmester/assisterende restaurantsjef som vil være med på å bygge opp og lede et servicefokusert team – og skape en opplevelse gjestene kommer tilbake til, igjen og igjen.

Vi skal skape en moderne nabolagsrestaurant med høy kvalitet, smak og ekte gjesteglede i sentrum. Nå bygger vi et lag som brenner for service, og som vet at de små detaljene gjør den store forskjellen. Som hovmester/assisterende restaurantsjef får du en nøkkelrolle både i den daglige driften og i utviklingen av restauranten.

Du er den som setter tonen for serviceopplevelsen, skaper flyt mellom kjøkkenet, følger opp teamet og sørger for at våre gjester alltid føler seg sett, ivaretatt og velkommen. Vi ser etter deg som er trygg, strukturert, proaktiv og trives i et miljø hvor tempoet kan være høyt – og smilet likevel sitter løst.

Hva skal du jobbe med?

Eksempler på arbeidsoppgaver:

• Lede service i restaurantens åpningstid og sikre høy kvalitet i gjesteopplevelsen
• Ønske gjester velkommen og sikre en profesjonell, varm og personlig atmosfære
• Veilede gjester i meny- og vinvalg og sikre god presentasjon av mat og drikke
• Ansvar for bordplanlegging/rigging, reservasjoner og optimal drift av restauranten
• Samarbeide tett med kjøkkenet for å sikre god kommunikasjon og flyt
• Følge opp, veilede og motivere servitørteamet
• Bidra til opplæring av nye ansatte og bygge en positiv, inkluderende og faglig sterk kultur
• Kvalitetssikre at restauranten alltid fremstår innbydende, ryddig og profesjonell
• Håndtere betalinger, utfordringer og gjestebehov på en rolig og løsningsorientert måte
• Bistå restaurantsjef med administrative oppgaver og drift

Om stillingen

• Ansettelsesform: fast
• Arbeidstid: åpningstid er mandag til fredag kl. 11-21. Arbeidstid etter avtale.
• Oppstart: snarest

Noe ekstraarbeid kan påberegnes i forbindelse med selskap og eventer.

Hvem er du?

Du er ikke bare ute etter en jobb - du ønsker å være en del av et team som brenner for gode opplevelser. Du trives med å være vertskap og har en naturlig evne til å få gjestene til å føle seg sett og velkommen. Det handler om tilstedeværelse, oppmerksomhet og en ekte interesse for mennesker.

Vi søker deg som:

• Elsker å gi gjestene det lille ekstra – med naturlig varme og profesjonell tilstedeværelse
• Trives i høyt tempo og har et øye for både stemning og struktur
• Har erfaring fra servering, eller er nysgjerrig og lærevillig med rett innstilling
• Er en lagspiller som bidrar til godt arbeidsmiljø og smittende energi
• Har erfaring som servitør i restaurant, cafe eller bar
• Er punktlig, presis og pålitelig
• Har gode kommunikasjonsevner på norsk/skandinavisk og engelsk
• Liker høyt aktivitetsnivå og brenner for kundeopplevelser
• Er strukturert og har et øye for deltaljer, du ser hellheten i leveransen

Hos oss får du

• Mulighet til å være med fra starten og forme atmosfæren
• Være en del av et dynamisk og ekspansivt team
• Et godt sosialt arbeidsmiljø og et faglig nettverk med mange dyktige kolleger
• Mulighet for kompetanseheving gjennom kursing og opplæring i vår egen - Coor Service School
• Vi bryr oss om din helse og har inngått en avtale med Naardic som gir alle våre ansatte gratis digital trening
• Vårt nye flaggskip inkluderer også et moderne treningslokale inhouse

Annen informasjon

For å ivareta personvernet mottar vi kun søknader via vår digitale søknadsportal.

Ved spørsmål, kontakt: Nikola, mob 477 262 78

Vi ser frem til å motta søknaden din!