
Préparation de la production
•Vérifier l’installation et réaliser les réglages nécessaires à la mise en œuvre de la production
Pilotage des étapes de transformation
•Réaliser techniquement la conduite, les formats et les changements de production
•Mettre en œuvre les procédés (broyage, malaxage, tempérage...) pour corriger les écarts de paramètres
•Contrôler sensoriellement ou techniquement les matières transformées
•Suivre et réaliser le nettoyage et rangement des installations et leur environnement
•Renseigner les fiches d'activités et de suivi de production
Maintenance
•Détecter et traiter les incidents et anomalies de fonctionnement et mettre en œuvre les mesures adéquates et la réalisation d’opérations de maintenance de premier niveau
Formation
•Opérer les transferts de savoirs nécessaires au bon fonctionnement des processus de production auprès des autres membres de l’équipe : partager, montrer, expliquer
•Accueillir les nouveaux entrants (formation, évaluation de la qualité du travail réalisé, sécurité…)
Amélioration continue
•Faire des propositions d’amélioration continue sur sa ligne
•Participer à des projets transverses et d’amélioration continue
Mise en œuvre des essais
•Mener les essais de production
Conduite process en autonomie
Niveau équivalent à un brevet professionnel ou une expérience professionnelle équivalente à un Bac Pro chocolatier confiseur

The world over, a passion for savors and specialties.
Savencia is an international, independent family food group, with 25,900 employees worldwide and brands sold in 120 countries.
Guided by its mission "Leading the way to better food", Groupe Savencia develops innovative and high-quality products and brands for retail, food service and industry. It relies on human-sized subsidiaries deeply rooted in their local markets, as well as on shared global expertises.
Strong values, people centric approach and ambition to excellence are at the heart of the Savencia’s culture. This humanistic and entrepreneurial culture is a basis shared day by day, fostering the professional development of its employees.
With its subsidiaries and stakeholders, Savencia is committed to leading the way sustainably, to encourage healthy eating and contribute to the common good, as part of its Oxygen CSR approach.
The Group has two entities:
Savencia Fromage & Dairy, a major player in dairy processing and N°. 5 cheese manufacturer worldwide, with a diversified brands portfolio. Iconic brands like Caprice des Dieux, Elle & Vire, St Moret, Le Rustique, St Agur, Géramont or Milkana, local leaders like Burgo de Arias, Balade, Lucina, Pribinacek, Polenghi or Ilolay, and PDO brands like Papillon, Époisses Berthaut or Lescure butter.
Savencia Gourmet, an international player in chocolate and premium brands for sweet gastronomy, notably with the Valrhona, Weiss and Republica del Cacao brands, as well as La Maison du Chocolat and De Neuville stores. In France, Savencia is also present in deli and seafood with strong brands like Bordeau Chesnel, St Agaûne and Coraya.
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