Job Description

En tant que Chef de Produit Confiserie, vous serez responsable du pilotage et de l'optimisation de la catégorie Confiserie de VALRHONA. Votre rôle consistera à garantir l'alignement de la catégorie avec la stratégie de marque, à assurer sa pertinence pour les clients et les consommateurs, et à contribuer aux objectifs de performance de l'entreprise. Vous serez un élément clé dans le développement et la promotion de produits de confiserie, une catégorie historique du savoir-faire de VALRHONA.

MISSIONS PRINCIPALES :

• Stratégie Marketing :
  • Construire la vision et de la stratégie marketing de la gamme Confiserie BtoB & BtoC.
  • Participer aux exercices de budget et de planification stratégique à court et long terme, en identifiant les enjeux et opportunités de croissance de la gamme sur les réseaux de distribution : Artisanat, Horeca & Retail.
  • Assurer la cohérence de l'offre standard et personnalisée.
• Performance et Connaissance marché :
  • Évaluer la performance des gammes, des lancements de produits et identifier les relais de croissance.
  • Identifier les tendances émergentes sur l’ensemble des marchés, les attentes des consommateurs finaux et celles de nos cibles clients / utilisateurs
  • Être expert de l’univers concurrentiel et positionner l’offre dans cet univers
• Innovation et Développement :
  • Piloter le cycle de vie des produits, incluant les lancements, l'animation et le retrait.
  • Développer les innovations : écrire les fiches concepts, évaluer les potentiels business, définir le positionnement et le mix marketing.
  • Piloter les projets d’innovation et de rénovation avec l’ensemble des parties prenantes internes.
  • Garantir le renouvellement des packagings en respectant les besoins du marché et les contraintes réglementaires.
  • Mettre à jour les outils de présentation de l’offre, tels que les catalogues produits et les fiches techniques.

QUALIFICATIONS ATTENDUES :

• Compétences :
  • Expertise en gestion du cycle de vie produit et élaboration de plans marketing.
  • Capacité à analyser la performance des produits et réaliser des études de marché.
  • Maîtrise du marketing produit, du brand management et des leviers marketing 360° (off & on).
  • Compétences en analyse business (P&L, pricing, ROI) et gestion de projets complexes.
  • Utilisation d'outils d’analyse marché et data (dashboards).
  • Esprit analytique et orientation résultats.
  • Capacité de coordination transverse et pragmatisme.
  • Créativité et empathie envers les utilisateurs et consommateurs.
• Expérience et Formation :
  • Bac+5 en marketing, gestion ou stratégie.
  • Plus de 5 ans d'expérience en marketing produit, brand management ou category management.

• Définir et mettre en œuvre la stratégie marketing de la catégorie Confiserie en accord avec la stratégie de marque VALRHONA.
• Développer et piloter la catégorie.
• Assurer la cohérence et la pertinence des produits pour les clients et les consommateurs finaux.
• Contribuer aux objectifs commerciaux de l'entreprise à travers la performance de la catégorie.
• Effectuer des recherches de marché et analyser les tendances pour identifier les opportunités de développement de produits et les relais de croissance.
• Collaborer avec les équipes de R&D et Opérations pour développer des produits innovants et de haute qualité.
• Gérer le cycle de vie des produits, de la conception à la commercialisation.
• Analyser les performances des produits et proposer des améliorations continues.

• Diplôme en marketing.

• Expérience de minimum 5 ans en marketing de l'offre produit, de préférence dans l'industrie alimentaire.

• Forte appétence pour l'analyse de performance, l'analyse de marché et la veille

• Sens créatif et capacité à développer des concepts de produits innovants.

• Excellentes compétences en gestion de projet

• Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des initiatives.

• Aptitude à travailler dans un environnement dynamique et en constante évolution.
• Intérêt pour la confiserie et l'excellence en matière de produits alimentaires.

Savencia, Groupe alimentaire international, familial et indépendant, engagé dans la transition agricole et environnementale et guidé par la vocation "Entreprendre pour bien nourrir l'homme". Avec plus de 26.400 employés dans 38 pays, Savencia crée des produits innovants de haute qualité pour la grande distribution, le Food Service et l’industrie. Ses marques principales sont pour SAVENCIA Fromage & Dairy : Caprice des Dieux, Elle & Vire, St Môret, Saint Agur, Tartare, Le Rustique, RichesMonts, et pour SAVENCIA Gourmet : Valrhona, La Maison du Chocolat, Bordeau Chesnel, Coraya.
Savencia est engagé pour l'égalité professionnelle femme homme et la conciliation entre parentalité et ambitions professionnelles. Cet engagement se traduit par des actions concrètes : garantir un environnement de travail sûr et sain, promouvoir des parcours professionnels équitables, faciliter l'accès à l'emploi pour tous, accompagner la parentalité, et adopter une politique de non-discrimination et d'égalité des chances.
Pour en savoir plus : https://www.savencia.com/