Job Description

På Great Northern har vi en klar ambition om at levere en gastronomisk oplevelse i særklasse. Vi har brug for endnu en erfaren kollega til holdet og søger derfor en dygtig tjener med start hurtigst muligt til fastansættelse på fuldtid. Hvis du vil med på denne rejse, skal du læse videre her.

Hos Great Northern arbejder vi hver dag på at kunne tilbyde mad og vin af højeste kvalitet – med afsæt i det lokalforankrede køkken og vores store kærlighed til lokale råvarer. Nysgerrighed, innovation, sanselighed og gastronomisk ambition kendetegner vores måde at arbejde på - og vi har et kontinuerligt fokus på udvikling og samarbejde. Den gode smag og den varme og rummelige atmosfære i restauranten tiltrækker gæster fra hele landet – både dem, der overnatter og benytter golf og spa, men i lige så høj grad gæster, der ved, at de altid får en helt særlig madoplevelse hos os.

Din hverdag på Great Northern

Vi leverer høj personlig service fra morgen til aften. I tæt samarbejde med dine kollegaer i køkkenet, baneservice og restauranten får du mulighed for at være med til at præge stilen i restauranten, hvor ambitionerne er høje. Vores gæster har med rette høje forventninger til deres besøg hos os. Det er vores fornemste opgave at overgå disse forventninger i alt, vi gør.

Service er nøgleordet og dine primære arbejdsopgaver vil være:

• Servicering af restaurantens gæster inde såvel som ude
• Service af høj kvalitet gennem hele dagen med særligt fokus på gode oplevelser med sans for smag og detaljer.

Du får selvfølgelig en grundig oplæring, så du kender både vores á la carte-udbud og vores 5-retters menu ned til mindste detalje og kan altid anbefale en god vin til gæstens valg af mad.

Vi forventer, at du:

• Er faglært tjener eller ufaglært med god erfaring og anser kvalitet og udsøgt service som en selvfølge
• Kan kommunikere med vores gæster på både dansk og engelsk
• Er fleksibel, omstillingsparat og klar på, at dagen ikke altid ender, som den var planlagt
• Prioriterer teamwork og samtidig kan tage selvstændigt ansvar

Vi tilbyder til gengæld

Vi er en virksomhed, der har fokus på ordnede forhold og ved, at medarbejdernes velbefindende og engagement i jobbet har direkte afsmittende effekt på vores gæsters samlede oplevelse. Også derfor tilbyder vi:

• En lønpakke efter kvalifikationer inklusive pension, sundhedsforsikring og en række andre attraktive personalegoder
• En glad, engageret og livlig arbejdsplads med kort vej til medbestemmelse
• Faglig og personlig kompetenceudvikling
• En attraktiv vagtplan med fri ca. 2 weekender i måneden.

Ansøgning og kontakt:

Har du spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte Restaurant Manager, Jeremy Etienne på mail: je@greatnorthern.dk

Vi afholder samtaler løbende, og afslutter rekrutteringen, når vi har fundet de rigtige match. Søg derfor snarest muligt via linket. Husk at vedhæfte ansøgning, CV, og et vellignende billede.

Vi glæder os til at høre fra dig.

Great Northern er et oplevelsesresort beliggende i Kerteminde på Fyn, hvor eksklusive og naturskønne omgivelser sætter rammen for unikke oplevelser. Udover vores 15 hotelværelser, alle sirligt bygget ind i naturen, kan man opleve én af Europas bedste golfbaner, lade tiden stå stille og find fornyet ro hos Great Northern Spa, eller tage på en gastronomisk rejse ind i det ”fynske spisekammer” hos Restauranten. Velkommen til Great Northern – hvor vi sammen skaber rammerne for uforglemmelige minder og nye traditioner.

I forbindelse med rekrutteringer til Great Northern, behandler vi dine data i henhold til vores: Great Northern | Privatlivspolitik for kandidater