Vi søker nå en frokostkokk til sommersesongen 2026, i 100% stilling. Stillingen gjelder for høysesongen mai - september. Som frokostkokk hos oss jobber du fra 06:00-14:00.
Hos oss blir du en del av et inkluderende og engasjert arbeidsmiljø med 20 ansatte, hvor latteren sitter løst, og hvor vi spiller hverandre gode gjennom samarbeid og deling av kunnskap. Vi tror på verdien av trivsel på jobb – både faglig og sosialt.
Hotellet er et fullservicehotell med restaurant, bibliotek og konferansekapasitet for opptil 80 personer. Vi ligger sentralt i Sortland.
Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
Forberedelse og produksjon av frokost og konferansemat
Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
Kvalitetssikring av produksjon
Varehåndtering og lagerkontroll
IK-mat
Generell gjestebehandling
Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:
Har fagbrev og/eller relevant erfaring
Har god kjennskap til IK-mat
Motiveres av å skape gode matopplevelser
Er fleksibel og løsningsorientert
Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
Er ansvarsfull
Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk
Vi tilbyr:
Et herlig arbeidsmiljø
Ansvar og muligheten til å påvirke
Et sterkt fagmiljø innen hotell- og restaurantdrift.
Varierte og spennende arbeidsoppgaver
Thon Gruppen eies av Olav Thon Stiftelsen, og er i hovedsak engasjert innen eiendoms- og hotellvirksomhet med merkevarene Thon Hotels og Thon Eiendom. Vi eier og forvalter ca. 90 kjøpesenter i Norge og Sverige, samt ca. 80 hoteller i Norge, Sverige, Danmark, Brussel og Rotterdam. Totalt har konsernet ca. 500 eiendommer i sin portefølje.
Thon Gruppen er eid av Olav Thon Stiftelsen som hvert år deler ut ca. 50 millioner kroner til forskning, undervisning og allmennyttige formål. Alle våre egeneide hoteller er Miljøfyrtårnsertifiserte og vi jobber for å redusere matsvinn. Vi fokuserer på miljøeffektivitet og deltar i FN-initiativet Global Compact.
The Thon Group is the collective name for all operations and companies where The Olav Thon Foundation is a majority owner. The Group is primarily involved in property and the hotel industry with the company brands Thon Eiendom and Thon Hotels. We own and manage 90 shopping centers in Norway and Sweden, as well as 80 hotels in Norway, Sweden, Denmark, Brussels and Rotterdam. The Thon Group owns approximately 500 properties in total.
