Thon Gruppen

Thon Hotel Selbusjøen søker Kjøkkensjef

Thon Gruppen  •  Kingdom of Norway (Onsite)  •  2 days ago
Apply
AI can make mistakes so check important info. Chat history is never stored.

Job Description

Thon Hotel Selbusjøen søker en engasjert og dyktig kjøkkensjef i 100 % fast stilling med tiltredelse fra januar 2026. Stillingen rapporterer til hotelldirektør og innebærer arbeid på dagtid, kveld og helg.

Hos oss blir du en del av et trivelig og ambisiøst arbeidsmiljø hvor matglede, kvalitet og gode gjesteopplevelser står i sentrum. Hotellet har en viktig rolle i lokalsamfunnet og er vertskap for alt fra konferanser og kurs til selskaper, arrangementer og feriegjester. Som kjøkkensjef får du stor påvirkningskraft og muligheten til å utvikle både menyene, kjøkkenet og medarbeiderne dine.

Vi ser etter deg som ønsker å kombinere faglig stolthet med lederskap, og som motiveres av å skape gode resultater gjennom teamwork og kreativitet.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

  • Ansvar for daglig drift og strategisk utvikling av kjøkkenet
  • Rekruttering og opplæring av kjøkkenpersonell
  • Bemanning og planlegging av vaktlister
  • Kvalitetssikring av produksjon og service
  • Ansvar for lagerkontroll, budsjett, innkjøp og varetelling
  • Kreativ meny- og konseptutvikling
  • Planlegging av arrangementer i samarbeid med kurs- og konferanseledelsen
  • IK-mat/internkontroll
  • Oppfølging av leverandører
  • Aktivt jobbe for å redusere matsvinn

Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:

  • Har fagbrev og erfaring fra lignende stillinger
  • Ryddig og strukturert,liker å ha ting i orden
  • Har god kjennskap til IK-mat
  • Har lidenskap for faget
  • Motiveres av å skape matopplevelser
  • Er resultatbevisst, løsningsorienter og fleksibel
  • Evner å motivere og inspirere dine medarbeidere
  • Trives med å ha ansvar i et hektisk miljø der ingen dager er like
  • Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk

Vi tilbyr

  • En spennende lederstilling med stort handlingsrom
  • Muligheten til å påvirke og utvikle hotellets matkonsept
  • Et godt arbeidsmiljø
  • Gode muligheter for faglig og personlig utvikling
  • Lønn og arbeidsvilkår i henhold til tariffavtale
  • Ved behov kan vi være behjelpelige med midlertidig overnatting i oppstartsfasen
  • Muligheten til å jobbe i en sterk hotellkjede med fokus på kvalitet og utvikling

Søknadsfrist: Etter avtale

Tiltredelse: Januar 2026 eller etter nærmere avtale

Har du spørsmål om stillingen, er du velkommen til å ta kontakt.

Vi gleder oss til å høre fra deg!

Thon Hotel Selbusjøen

Opplevelser, kvalitet og ekte vertskap ved Selbusjøens bredde.

Thon Gruppen

About Thon Gruppen

Thon Gruppen eies av Olav Thon Stiftelsen, og er i hovedsak engasjert innen eiendoms- og hotellvirksomhet med merkevarene Thon Hotels og Thon Eiendom. Vi eier og forvalter ca. 90 kjøpesenter i Norge og Sverige, samt ca. 80 hoteller i Norge, Sverige, Danmark, Brussel og Rotterdam. Totalt har konsernet ca. 500 eiendommer i sin portefølje.

Thon Gruppen er eid av Olav Thon Stiftelsen som hvert år deler ut ca. 50 millioner kroner til forskning, undervisning og allmennyttige formål. Alle våre egeneide hoteller er Miljøfyrtårnsertifiserte og vi jobber for å redusere matsvinn. Vi fokuserer på miljøeffektivitet og deltar i FN-initiativet Global Compact.

The Thon Group is the collective name for all operations and companies where The Olav Thon Foundation is a majority owner. The Group is primarily involved in property and the hotel industry with the company brands Thon Eiendom and Thon Hotels. We own and manage 90 shopping centers in Norway and Sweden, as well as 80 hotels in Norway, Sweden, Denmark, Brussels and Rotterdam. The Thon Group owns approximately 500 properties in total.

Industry
Real Estate & Property
Company Size
1,001-5,000 employees
Headquarters
Oslo, NO
Year Founded
Unknown
Website
thon.no
Social Media