Job Description

de l'entreprise

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 11 000 collaborateurs répartis dans plus de 50 pays

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 3 milliards d’euros.

du poste

Suite à une mobilité interne, nous recherchons un(e) technicien(ne) de laboratoire R&D pour renforcer notre équipe Développement des Procédés de Purification.

Rattaché(e) au centre d’excellence Downstream Process Design de Lesaffre International, vous travaillez en étroite collaboration avec les techniciens et ingénieurs de recherche de l’équipe et contribuez au bon déroulement de nos programmes de recherche R&D.

Vos missions principales sont les suivantes :

• Contribuer à la conception et réaliser les essais de développement de procédés à l’échelle laboratoire (fractionnement, purification, extraction) ;
• Adapter et optimiser les paramètres opératoires (conditions physico-chimiques, bilans matière, rendements, sélectivité, robustesse procédé) ;
• Mettre en œuvre les équipements de laboratoire associés (réacteurs, systèmes de filtration tangentielle, chromatographie…) ;
• Assurer la préparation des échantillons et réaliser les analyses de routine physico-chimiques et chromatographiques en lien avec les ses essais ;
• Garantir la traçabilité des essais, exploiter et interpréter les résultats expérimentaux (traitement de données, mise en forme des résultats, première analyse critique) ;
• Rédiger des comptes-rendus d’essais clairs et structurés et partager les résultats à l’ingénieur R&D référent ;
• Contribuer à la transposition et à la montée en échelle des procédés développés ;
• Participer à l’amélioration continue des méthodes expérimentales et des pratiques du laboratoire ;
• Veiller au respect des règles HSE et au bon fonctionnement des équipements ;
• Participer activement à la vie de l’équipe et du laboratoire (réunions techniques, partage de bonnes pratiques, organisation du labo).

Qualifications

Votre profil

• Formation Bac +2 / Bac +3 en génie des procédés, génie chimique, génie biochimique ou équivalent (BUT, BTS, licence professionnelle).
• Première expérience (stage, alternance ou poste) en laboratoire R&D procédés appréciée.

Compétences :

• Vous maitrisez les concepts théoriques et techniques des opérations unitaires d’extraction / purification.
• Vous maitrisez l’anglais écrit et oral ainsi que les outils informatiques et bureautiques.
• Vous savez conduire des essais de manière autonome tout en respectant un cadre expérimental défini.
• Vous avez déjà utilisé un LIMS.

Mais aussi :

• Vous faites preuve de rigueur scientifique et de sens critique dans la réalisation de vos travaux.
• Vous êtes également reconnu pour votre capacité d’analyse, votre dynamisme et votre force de proposition.
• Vous possédez une bonne capacité d’adaptation dans des environnements techniques évolutifs.
• Vous faites preuve d’aisance rédactionnelle pour assurer un reporting clair et structuré.
• Enfin, vous avez une capacité à travailler en équipe de façon transverse dans un contexte pluridisciplinaire.

Informations supplémentaires

Rejoindre Lesaffre, c'est :

• Intégrer une entreprise familiale riche d’une longue histoire aux valeurs tournées vers l’humain avec une mission : Nourrir et protéger notre planète,

• Evoluer dans un environnement de travail enrichissant et un contexte multiculturel

Chez Lesaffre, la diversité est une force qui enrichit notre culture et nos équipes. Nous nous engageons à vous offrir un environnement de travail où vous pourrez vous épanouir, quelles que soient vos origines, votre genre, votre âge ou encore vos capacités. Nous encourageons toutes les candidatures, car nous croyons que des perspectives variées renforcent notre capacité à innover et à répondre aux défis de demain.