En RIU HOTELS & RESORTS buscamos una persona técnica, responsable y orientada al servicio para integrarse al equipo de Mantenimiento como Técnico Electromecánico de Equipos de Cocina
La misión principal del puesto será garantizar el funcionamiento seguro y eficiente de los equipos electromecánicos de cocina, realizando mantenimiento preventivo y correctivo en las áreas de producción, restaurantes y servicios del hotel.
Ubicación: Guadalajara, Jalisco.
Funciones principales:
🔧 Diagnóstico y reparación de fallas eléctricas, mecánicas y electromecánicas en equipos de cocina industrial.
🍳 Mantenimiento preventivo y correctivo de hornos, estufas, freidoras, planchas, marmitas, lavavajillas, cámaras de refrigeración y otros equipos de cocina.
⚡ Revisión de circuitos eléctricos, motores, sensores, resistencias, controles, tableros y sistemas de alimentación.
🧰 Instalación, ajuste, calibración y puesta en marcha de equipos electromecánicos.
🛠️ Inspección periódica de maquinaria para prevenir averías y reducir tiempos de inactividad
🦺 Cumplimiento de normas de seguridad, higiene, prevención de riesgos y procedimientos internos del hotel.
Requisitos:
Formación técnica en Electromecánica, Electricidad, Mecánica, Refrigeración, Mantenimiento Industrial o carrera afín.
Experiencia mínima de 1 año en mantenimiento de equipos de cocina industrial, hotelería, restaurantes o instalaciones similares.
Conocimientos en electricidad, motores, controles eléctricos, componentes mecánicos y lectura de diagramas.
Deseable experiencia con equipos de cocción, refrigeración, extracción, lavado y preparación de alimentos.
Manejo de herramientas manuales y eléctricas, equipos de medición y materiales de mantenimiento.
Disponibilidad para rolar turnos y trabajar fines de semana .
Habilidades y competencias:
Responsabilidad, puntualidad y actitud de servicio.
Capacidad de diagnóstico y resolución de problemas.
Organización, atención al detalle y seguimiento de órdenes de trabajo.
Trabajo en equipo y comunicación efectiva con las áreas operativas.
Compromiso con la seguridad y la calidad del servicio.
Ofrecemos:
Sueldo competitivo y prestaciones de ley.
Servicio de comedor para colaboradores.
Uniformes y transporte nocturno.
Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento.
Excelente ambiente de trabajo en una operación hotelera internacional.
📲 ¿Te interesa formar parte del equipo? Postúlate por este medio adjuntando tu CV o solicitud de empleo actualizada. ¡Queremos conocerte!
RIU Hotels & Resorts was founded in Mallorca, Spain, in 1953 as a small summer business for the
Riu family, and is currently owned and run by the third generation of the family. The company’s
business is focused on the holiday hotel sector and nearly 70% of its establishments offer the
renowned ‘All Inclusive by RIU’ service.
With the opening of its first city hotel in 2010, RIU extended its range of products with its own
line of city hotels called Riu Plaza. RIU Hotels & Resorts has over 100 hotels in 16 countries, and
employs over 27,107 people. Last year its hotels welcomed a total of 3.5 million guests.
RIU is characterised by its firm commitment to quality, by offering its guests carefully-designed
facilities in the very best beach destinations, varied and attentively-prepared cuisine, and a
highly personal service that is second to none. RIU’s staff are what distinguishes it from its
competitors. They are the hotel chain’s most valuable asset and their greatest source of pride.
