METRO AG

Szef Kuchni / Cukiernik (K/M) Akademia Inspiracji

METRO AG  •  Republic of Poland (Onsite)  •  4 hours ago
Apply
AI can make mistakes so check important info. Chat history is never stored.

Job Description

Opis firmy

Akademia Inspiracji MAKRO to nowoczesne centrum szkoleniowe i miejsce, w którym na co dzień podczas warsztatów spotykają się Klienci i Pracownicy MAKRO oraz pasjonaci dobrego smaku.

Nasze warsztaty dedykowane przede wszystkim specjalistom z branży gastronomicznej prowadzimy w dwóch siedzibach Akademii w Warszawie i Krakowie. Prowadzący to doświadczeni trenerzy i eksperci, którzy posiadają udokumentowane doświadczenie nie tylko w swoich dziedzinach, ale również w prowadzeniu warsztatów, szkoleń i pokazów.

Opis oferty pracy

Do Twoich głównych zadań będzie należało:

  • Opracowywanie i prowadzenie warsztatów kulinarnych
  • Prowadzenie szkoleń i pokazów
  • Wsparcie przy event’ach realizowanych przez Akademię Inspiracji Makro
  • Wspieranie naszych klientów w ich biznesach poprzez tworzenie kart menu, receptur z procesami technologicznymi
  • Przeprowadzanie audytów w lokalach naszych klientów
  • Dbałość o procedury HACCP
  • Testy produktów gastronomicznych

Kwalifikacje

Nasze Oczekiwania:

  • Min. 8 lat udokumentowanej pracy w zawodzie kucharza w tym min. 5 lat jako szef kuchni
  • Dobra organizacja pracy (stanowisko samodzielne)
  • Punktualność
  • Umiejętność tworzenia receptur oraz wyliczeń food cost
  • Praktyczna znajomość Excel
  • Estetyka pracy, czystość, dbałość o porządek
  • Aktualne badania lekarskie zezwalające na pracę na kuchni (książeczka sanitarno-epidemiologiczna)
  • Język polski w stopniu komunikatywnym
  • Prawo jazdy kat. B
  • Gotowość do podróży służbowych
  • Otwartość na wystąpienia publiczne

Dodatkowe informacje

Mamy Ci do zaoferowania:

  • Przyjazną i nieformalną atmosferę pracy
  • Zatrudnienie na podstawie umowy o pracę
  • Współtworzenie prestiżowego konceptu gastronomiczno-edukacyjnego
  • Praca w nowoczesnym centrum szkoleniowym dedykowanym dla branży HORECA
  • Możliwość udziału w szkoleniach gastronomicznych
  • Współpraca przy tworzeniu prestiżowych event’ów
  • Pracę na wysoko jakościowych produktach
  • Rozwój i podnoszenie kwalifikacji zawodowych
  • Pakiet prywatnej opieki medycznej
  • Grupowe ubezpieczenie na preferencyjnych warunkach
  • Bezpłatny parking
  • Zniżki na zakupy w MAKRO
  • Okazjonalne bony towarowe
  • Karty sportowo-rekreacyjne (Multisport Plus)
  • Dofinansowanie do wypoczynku
  • Nagrody za polecenia pracowników
  • Rozbudowany pakiet szkoleń wdrożeniowych
  • Bogatą ofertę dodatkowych programów szkoleniowych prowadzonych w naszej Akademii Inspiracji (https://www.akademia-inspiracji-makro.pl/)
METRO AG

About METRO AG

METRO is a leading international food wholesaler which specialises in serving the needs of hotels, restaurants, and caterers (HoReCa) as well as independent merchants (Traders). Around the world, METRO has approx. 15 million customers who benefit from the wholesale company’s unique multichannel mix: customers can purchase their goods in one of the large stores in their area as well as by delivery (Food Service Distribution, FSD) – all digitally supported and connected. In parallel, METRO MARKETS is being developed as an international online marketplace for the needs of professional customers which has been growing and expanding continuously since 2019. Acting sustainably is one of the company principles of METRO which has been listed in various sustainability indices and rankings, including MSCI, Sustainalytics and CDP. METRO operates in more than 30 countries and employs over 85,000 people worldwide. In financial year 2023/24, METRO generated sales of €31 billion. More information can be found at MPULSE.de, our online magazine.

Data protection notice:

https://www.metroag.de/en/data-privacy/social-media

Imprint:

https://www.metroag.de/en/imprint

Industry
Wholesale & Distribution
Company Size
1,001-5,000 employees
Headquarters
Düsseldorf, DE
Year Founded
1964
Social Media