Accor

Supervisor de Steward

Accor  •  Mexico City, MX (Onsite)  •  1 month ago
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Job Description

Descripción de la empresa

Una expresión moderna de cultura, creatividad e innovación en el corazón de La Condesa

Perfectamente ubicado en la intersección de dos barrios imperdibles y llenos de vida cultural, Mondrian Mexico City Condesa invita a los huéspedes a experimentar una energía vibrante, un diseño provocador y un espíritu inmersivo que rompe esquemas.

Rodeado de galerías de arte, parques dinámicos y una escena culinaria en constante evolución, el hotel encarna el alma creativa de la ciudad a través de espacios que inspiran, una esencia local auténtica y una visión cultural que va más allá de lo establecido.

Dentro de la obra maestra del reconocido arquitecto José Luis Benllinure, un impactante mural de Ara Starck marca el tono en cada una de las 183 habitaciones y suites: una declaración de creatividad con propósito, innovación constante y una invitación a descubrir lo inesperado, enmarcado por una estética moderna y serena.

Descripción del empleo

¿Qué harás?

  • Garantizar que las áreas de trabajo, equipos y utensilios se mantengan en óptimas condiciones de limpieza, orden y funcionamiento.
  • Supervisar el control de suministros, requisiciones y niveles de inventario del área.
  • Realizar inventarios bimestrales de equipos operativos en todos los puntos de venta, asegurando un adecuado control y administración de inventarios.
  • Gestionar solicitudes de materiales de limpieza y suministros operativos, optimizando recursos y previniendo desperdicios o mal uso.
  • Coordinar y programar las rutinas de limpieza diaria y semanal en áreas de producción de alimentos y equipos operativos.
  • Supervisar el consumo, manejo y uso correcto de productos químicos en máquinas y áreas de lavado, garantizando el cumplimiento de estándares de seguridad e higiene.
  • Mantener y promover altos estándares de presentación personal, higiene y disciplina operativa dentro del equipo.
  • Dar seguimiento e implementar procesos, auditorías y certificaciones relacionadas con estándares de calidad y sostenibilidad, tales como Distintivo H, LQA, Green Key y programas similares

Requisitos

¿Qué buscamos?

  • Excelente calidad humana, empatía y liderazgo innovador enfocado en el desarrollo y bienestar de las personas.
  • Experiencia mínima de 2 años en una posición similar dentro de hotelería, alimentos y bebidas o entornos de hospitalidad.
  • Conocimiento y experiencia en estándares y certificaciones como Distintivo H, Forbes, AAA, LQA, Green Key o equivalentes.
  • Residencia en Ciudad de México o disponibilidad para radicar en CDMX.

Información adicional

¿Qué ofrecemos?

  • Vive en una cultura de lujo y cuidado con enfoque humano.
  • Plan de desarrollo
  • Seguro de Gastos Médicos Mayores
  • Seguro de Vida
  • Seguro de Gastos Funerarios
  • Vales de Despensa 10%
  • Fondo de Ahorro 8%
  • Alimento en turno
  • Uniformes
  • Lavandería
  • Descuentos con Ennismore/Accor
  • Día de descanso por cumpleaños y más.
Accor

About Accor

We are Accor

We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world.

We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts.

Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
10,000+ employees
Headquarters
Issy-les-Moulineaux, FR
Year Founded
Unknown
Website
accor.com
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