Job Description

• Etablissement : MONSIEUR GEORGE
• Type de contrat : CDI
• Temps de travail : Temps plein
• Lieu: Paris

L'entreprise

Dans un somptueux immeuble haussmannien tout proche des Champs-Elysées, seule avenue à sa mesure, ce boutique hôtel 5 étoiles de 46 chambres a été designé par Anouska Hempel, célèbre créatrice britannique. La table de Monsieur George, à la fois bar et restaurant réunit parisiens et voyageurs à l’heure du déjeuner. Le spa by EÏA offre une bulle d’oxygène dans la capitale pour se détendre.

Cette fiche de poste n'est pas exhaustive et a un caractère évolutif.

Description du poste

Responsabilités techniques :

• Responsable de la bonne conduite technique et de la maintenance des installations de l’hôtel, des chambres, et des points de vente restauration
• Contrôle de la qualité des équipements et installations techniques de l’hôtel : maintenance préventive des systèmes électriques et de la plomberie, vérification de la qualité du traitement de l’eau, téléphonie, menuiserie, chauffage, plomberie, etc
• Intervention suite à tout dysfonctionnement des installations techniques et de sécurité
• Elaboration des plans d'actions correctifs et de leur mise en place
• Mise en œuvre et bonne conduite du Plan de Maintenance Préventive
• Mise à jour des registres d’interventions, de sécurité incendie et du répertoire des installations techniques de l’hôtel ou restaurant
• Gestion des relations avec les entreprises sous-traitantes et de leurs contrats annuels
• Allocation de budget pour les travaux conséquents de rénovation ou de réaménagement
• Gestion et management d'une équipe de 2 techniciens

Responsabilités financières :

• Veiller au non-gaspillage du matériel d'entretien
• Veiller à la commande et à la réception de ses fournitures, après validation par sa hiérarchie
• Respecter et veiller à la sécurité des biens personnels du client
• Assurer toute tâche relative à la vie de l'établissement demandée par sa hiérarchie
• Respecter la confidentialité de l'entreprise et de sa clientèle
• Transmettre les informations et les demandes clients ne relevant pas de son service
• Avoir une obligation de discrétion et de confidentialité vis-à-vis du client

Profil recherché

• Un intérêt pour le secteur de l’hôtellerie et de la restauration
• Polyvalence
• Sens de l’organisation
• Savoir faire face aux imprévus
• Discrétion, esprit pratique et capacité d'adaptation
• Dynamisme
• Efficacité, rigueur, sens du détail et l’observation, organisation

Réf: a1c8055a-33a1-40a1-bafa-1641fa14db03