Job Description

As the Steward, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:

Là nhân viên tạp vụ, bạn sẽ chịu trách nhiệm thực hiện các nhiệm vụ sau với tiêu chuẩn cao nhất:

• Maintain high customer service with customers in mind.

Duy trì dịch vụ khách hàng cao theo suy nghĩ của khách hàng

• Have a positive attitude, take responsibility and initiative to resolve issues as well as communicate clearly with customers and colleagues.

Có thái độ tích cực, chịu trách nhiệm và chủ động giải quyết vấn đề cũng như giao tiếp rõ ràng với khách hàng và đồng nghiệp

• Clear full garbage bins in the kitchens, stewarding areas and the corridors, changing them as often as needed, and empty and rinse them out with micro-gun.

Dọn các thùng rác đầy trong nhà bếp, khu vực tạp vụ và hành lang, thay rác thường xuyên nếu cần, đổ và rửa sạch bằng vòi xịt.

• Keep the storeroom in order.

Giữ vệ sinh khu vực nhà kho

• Clean and polish the silver, copper and stainless steel, placing them back in their designated storage.

Làm sạch và đánh bóng bạc, đồng và thép không gỉ, đặt chúng trở lại nơi quy định.

• Maintain the polishing machine and the deoxidizing bath in perfect order.

Bảo dưỡng máy đánh bóng và bể khử oxy ở tình trạng hoàn hảo.

• Return all damaged articles and report missing articles to your supervisor.

Trả lại tất cả các vật phẩm bị hư hỏng và báo cáo các vật phẩm bị thiếu cho giám sát của bạn

• Clean your area room before the end of your shift.

Dọn dẹp khu vực của bạn trước khi kết thúc ca làm việc

• Undergo training on some other duties assigned to you by your supervisor.

Trải qua khóa đào tạo về một số nhiệm vụ khác do người giám sát giao cho bạn

• Operate the automatic dishwashing machine.

Vận hành máy rửa bát tự động

• Keep all washed articles, clean the dishwashing machine, clear tables and the sinks.

Giữ lại tất cả đồ đã giặt, lau sạch máy rửa chén, dọn bàn và bồn rửa

• Provide the restaurants with sufficient dishes.

Cung cấp đầy đủ các dĩa sạch cho nhà hàng.

• Clean the floor and tiles in the kitchen, corridors and stewarding areas.

Lau sạch sàn nhà và gạch lát trong nhà bếp, hành lang và khu vực quản lý

• Complete the FSMS checklist in preparation for service.

Hoàn thành danh sách kiểm tra FSMS để chuẩn bị cho dịch vụ

• Perform all duties and responsibilities safely for yourself and others in the workplace.

Thực hiện tất cả các nhiệm vụ và trách nhiệm một cách an toàn cho bản thân và những người khác tại nơi làm việc

• The Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice.

Ban quản lý có quyền thay đổi bản mô tả công việc này theo quyết định riêng của mình và không cần thông báo trước

• Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

Thực hiện bất kỳ nhiệm vụ và trách nhiệm hợp lý nào khác theo sự phân công

A Steward serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:

Một nhân viên tạp vụ của thương hiệu của Hilton luôn làm việc vì khách hàng và đồng nghiệp. Để thực hiện thành công vai trò này, bạn cần tuân theo các duy trì thái độ, hành vi, kỹ năng sau:

• Junior Middle School diploma or equivalent.

Tốt nghiệp THCS hoặc tương đương

• Possess a valid health certificate.

Có giấy khám sức khỏe hợp lệ.

• Able to operate and maintain cleaning equipment.

Có thể vận hành và bảo trì thiết bị vệ sinh

• Assist Waiters, Bar Attendants and Kitchen team members where required and carry out any reasonable duties requested by the Manager.

Hỗ trợ Nhân viên phục vụ, Nhân viên quầy bar và các thành viên trong nhóm Bếp khi được yêu cầu và thực hiện bất kỳ nhiệm vụ hợp lý nào do Quản lý yêu cầu

• 1 year of work experience in a 4 / 5-star hotel preferred.

1 năm kinh nghiệm làm việc tại khách sạn 4/5 sao ưu tiên

• Knowledge in HACCP preferred.

Ưu tiên có kiến ​​thức về HACCP