Job Description

Description de l'entreprise

Pourquoi travailler chez Accor ?

Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.

Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.

En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, visitez https://careers.accor.com/

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Description du poste

Responsabilités principales

Nettoyage & Entretien

• Nettoyer la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine.
• Assurer le lavage des casseroles, batteries de cuisine et matériels de production.
• Maintenir la propreté des cuisines, réserves et zones de plonge.
• Veiller à la bonne utilisation des produits de nettoyage.

Organisation du matériel

• Ranger correctement le matériel après nettoyage.
• Contrôler l’état des équipements et signaler les anomalies.
• Participer aux inventaires du matériel de cuisine.

Hygiène & Sécurité

• Respecter les normes HACCP et les procédures d’hygiène.
• Maintenir les zones de travail propres et sécurisées.
• Trier et évacuer les déchets selon les procédures établies.

Support aux équipes cuisine

• Aider les équipes de cuisine dans les besoins opérationnels.
• Transporter les marchandises et équipements si nécessaire.
• Collaborer avec les différents Heartists du département F&B.

Qualifications

Profil recherché

• Première expérience en hôtellerie ou restauration appréciée.
• Bonne condition physique et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
• Sens de l’organisation, rapidité d’exécution et bonne gestion du temps.
• Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec les différents Heartists.
• Respect strict des règles d’hygiène et des normes HACCP.
• Maîtrise des équipements de plonge industrielle appréciée.
• Ponctualité, discipline et sens du détail.
• Motivation, dynamisme et attitude positive.
• Esprit « Heartist » et orientation service au sein de Fairmont La Marina Rabat-Salé.

Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.