BOB’S Gastronomie- und Veranstaltungs-GmbH

Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) Blu Bowling Plochingen

BOB’S Gastronomie- und Veranstaltungs-GmbH  •  Plochingen, DE (Onsite)  •  1 month ago
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Job Description

📍 Standort: Plochingen - Blu Bowl

💼 Anstellung: Vollzeit

⏳ Start: Ab sofort

🎳Blu Bowling sucht Stellvertretenden Betriebsleiter (m/w/d)

Du willst Gastro – aber anders?

Das Blu Bowl Plochingen ist der Place to be, wenn’s um Spaß, gutes Essen und coole Abende geht.
Ob Bowling mit Freunden, Billard, Dart, Cocktails an der Bar oder Fußball auf der großen Leinwand – bei uns ist immer was geboten! Familienfeier, Teamevent oder einfach ein chilliger Abend mit den Lieblingsmenschen?
Bei uns trifft lockere Atmosphäre auf volle Action.

Als Stellvertretender Betriebsleiter bist du die rechte Hand der Betriebsleitung - und übernimmst Verantwortung, wenn es darauf ankommt. Du hältst den Laden am Laufen, führst das Team und sorgst dafür, dass unsere Gäste genau den Abend erleben, für den sie wiederkommen.

Deine Aufgaben:

  • Unterstützung und Vertretung der Betriebsleitung im Tagesgeschäft

  • Steuerung alles Abläufe - Service, Küche, Bar und Freizeitbereich

  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und unserer Qualitätsstandards

  • Kontrolle von Wareneinsatz, Einkauf und Lagerhaltung

  • Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeiter, Lieferanten und Geschäftsführung

  • Erstellung von Dienstplänen und Personaleinsatzplanung

Requirements

Das bringst du mit:

  • Du hast Gastro-Erfahrung

  • Freude am Organisieren und Kommunizieren

  • Hands-on-Mentalität: Du packst an, statt nur zu delegieren

  • Du bleibst cool, auch wenn’s rundgeht

  • Ein Gespür für Qualität, Wirtschaftlichkeit und Gästezufriedenheit

  • Gute Deutschkenntnisse, Englisch ist ein Plus

  • Und: Du hast einfach Bock, in einem besonderen Umfeld was zu bewegen

Was du bekommst:

  • Einen sicheren, abwechslungsreichen Job in einem wachstumsstarken Unternehmen

  • Und vor allem: ein Ort, an dem Arbeiten auch Spaß macht

BOB’S Gastronomie- und Veranstaltungs-GmbH

About BOB’S Gastronomie- und Veranstaltungs-GmbH

Seit 1996 haben BOB’s Gastronomiebetriebe die deutsche Gastroszene revolutioniert. Mit einem einzigartigen Konzept, das Rock’n’Roll, Bowling, gutes Essen und eine lebendige Atmosphäre vereint, ist BOB’s ein Ort, an dem Menschen zusammenkommen, um gute Zeiten zu erleben.

Jeder Standort von BOB’s ist einzigartig gestaltet, von modern-bürgerlich bis Rockbude und bietet eine Vielzahl von Konzepten und Aktivitäten.

BOB’s organisiert eine Reihe von erfolgreichen Events und Festivals. Darüber hinaus bietet BOB’s auch professionelle Catering-Dienstleistungen an. Egal ob für eine private Party, ein Firmenevent, Sport-Arenen oder ein großes Festival, BOB’s sorgt dafür, dass die Gäste mit köstlichem Essen versorgt werden.

Als mittelständisches Unternehmen mit rund 600 Mitarbeitern bietet BOB’s auch hervorragende Karrieremöglichkeiten im Gastronomie- und Veranstaltungsbereich. BOB’s legt großen Wert auf die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter:innen und bietet eine Reihe von Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der BOB's-Akademie. Hier können Leidenschaft für gutes Essen, gute Musik, Gemeinschaft und guten Service in eine erfüllende Karriere verwandelt werden. Mit Standorten in ganz Deutschland bietet BOB’s auch die Möglichkeit, in verschiedenen Städten und Umgebungen zu arbeiten.

Industry
Food & Beverage
Company Size
11-50 employees
Headquarters
Augsburg, DE
Year Founded
1996
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