Job Description

Bäckerei Exner – Stellvertretende Filialleitung (m/w/d) „Brot & Zeit“, Beelitz Heilstätten

Die Bäckerei Exner ist ein modernes, mittelständisches Familienunternehmen mit zahlreichen Fachgeschäften und Cafés im Raum Potsdam. Wir verbinden traditionelles Handwerk mit modernen Abläufen und legen großen Wert auf ein kollegiales, wertschätzendes Arbeitsumfeld. Unsere Backstube liegt im Herzen von Beelitz, wo wir einer der größten Arbeitgeber sind.

Als stellvertretende Filialleitung übernimmst du Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Café, führst ein kleines Team und sorgst für erstklassigen Kundenservice.

Das bieten wir Dir:

• Bis zu 17,00 € / h (je nach Qualifikation)

• Sonn- (50 %) und Feiertagszuschläge (110 %)

• 50 % Mitarbeiterrabatt

• Betriebliche Altersvorsorge

• Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

• Durchlässige Aufstiegsmöglichkeiten

• Vollzeit oder Teilzeit, flexible Schichten (Früh-, Spät-, Tages- und Wochenenddienste)

Requirements

Was wir erwarten…

• Freundliche, serviceorientierte Arbeitsweise

• Hohes Maß an Eigenverantwortung und Selbstständigkeit

• Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und schnelle Auffassungsgabe

• Hygienebewusstsein und Einhaltung von Standards

• Führungserfahrung und Freude an Mitarbeiterverantwortung

• Wünschenswert: Hauptschulabschluss oder gleichwertig, mind. 1 Jahr Erfahrung im Verkauf

Ihr Aufgabengebiet…

• Eigenverantwortliche Warenpräsentation und Verkaufsführung

• Frisches Backen der Teiglinge

• Zubereitung von Kaffeespezialitäten (z. B. Siebträgermaschine)

• Bedienung des Kassensystems inkl. Verkauf, Bestellungen und Informationsaustausch

• Kalkulation und eigenständige Bestellabwicklung

• Verantwortung für Kasse, Umsatz und HACCP-Umsetzung

• Führung und Dienstplanung von 4–8 Mitarbeitern

• Sicherstellung eines rundum positiven Kundenerlebnisses

Fühlen Sie sich angesprochen?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Unterlagen und darauf, Sie vielleicht schon bald persönlich kennenzulernen!

So bewerben Sie sich:
📧 Per E-Mail: bewerbung@baeckerei-exner.de
📮 Per Post: Bäckerei Exner, Im Schäwe 9, 14547 Beelitz
🖥️ Über unser Bewerbungsformular auf unserer Website

Bitte reichen Sie Ihre Unterlagen möglichst im PDF-Format ein.
Eventuelle Auslagen können nicht erstattet werden. Wenn Sie eine Rücksendung Ihrer Bewerbungsunterlagen wünschen, legen Sie bitte einen frankierten Rückumschlag bei.

Über uns:

Unseren Mitarbeitern begegnen wir mit viel Wertschätzung. Wir möchten, dass sie sich wohlfühlen und gerne mit uns arbeiten. So ist ein vertrauensvolles Miteinander entstanden – alle arbeiten mit Leidenschaft Hand in Hand. Damit wir immer mit guten Ideen vorangehen können, investieren wir in Aus- und Weiterbildung Tradition und Fortschritt gehören bei uns zusammen.