Amoureux de la montagne, passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ?
Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’hiver 2026/2027 !
Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un élégant chalet traditionnel qui se marie harmonieusement avec les luxueux conforts d'un hôtel 5 étoiles.
Chez Maisons Pariente, nous croyons profondément que la qualité de l’expérience client commence par celle vécue par nos collaborateurs.
Ici, chacun est pleinement partie prenante de la famille.
Nous sommes à la recherche d'un(e) stagiaire souhaitant découvrir les métiers de la resauration au sein de nos trois restaurants. Vos principales missions seront les suivantes :
• Participer à la mise en place des différents espaces de restauration avant les services.
• Contribuer à la préparation et au réapprovisionnement du matériel nécessaire au bon déroulement des services.
• Participer au dressage des tables selon les standards de l'établissement.
• Assister les équipes pendant les services en salle.
• Participer au service des plats et boissons ainsi qu'à l'accompagnement des clients tout au long de leur expérience.
• Veiller à la satisfaction des clients et contribuer à la qualité du service.
• Participer au débarrassage, au redressage des tables et à la remise en état des espaces après les services.
• Contribuer à la propreté et à l'entretien du matériel de restauration (verrerie, couverts, vaisselle et matériel de service).
• Découvrir les standards de service et les exigences de l'hôtellerie de luxe.
• Développer votre connaissance des cartes, des produits et de la composition des plats et boissons.
• Participer au bon déroulement des services en collaboration avec les équipes de salle et de cuisine.
• Sens développé de l'accueil, du service et de la satisfaction client.
• Anglais courant, la pratique d'une seconde langue est appréciée.
• Bonne connaissance des standards de service de la restauration haut de gamme et de l'hôtellerie de luxe.
• Capacité à fédérer, accompagner et motiver une équipe avec bienveillance et exemplarité.
• Excellentes compétences en communication et en transmission des informations.
• Sens de l'organisation, rigueur et gestion des priorités.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Ce que nous vous offrons :
Soyez prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver.
Le Coucou et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
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Maisons Pariente est une collection contemporaine familiale d’hôtels 5 étoiles, fondée par Patrick Pariente et ses deux filles, Leslie Kouhana et Kimberley Cohen.
Situés dans des lieux extraordinaires, chaque hôtel est pensé comme une élégante maison privée et dévoile une personnalité singulière et arty, en parfaite symbiose avec son environnement. Les adresses de la collection invitent à vivre l’expérience d’un luxe hôtelier simple et chaleureux.
L’esprit Maisons Pariente. La collection comprend quatre hôtels, Crillon le Brave en Provence, Lou Pinet à Saint-Tropez, Le Coucou à Méribel et Le Grand Mazarin à Paris, ouverture le 15 juin 2023.
