Job Description

About Four Seasons:

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:

Our modern 55-room chalet continues the legacy of the Rothschild family, who set out nearly a century ago to craft an unparalleled resort experience. A cozy and exclusive mountain retreat, it offers an inviting escape in both summer and winter. Play one of the world’s finest Alpine golf courses, relax in the region’s largest spa, and dine at La Brasserie Benjamin where the richness of French cuisine is celebrated through refined dishes. Craving for Pan-Asian food? discover the world of our restaurant Kaito and for a breathtaking view, let’s meet at Edmond’s, our fine dining restaurant. For those who love to hit the slopes or the trails, L'Idéal 1850, our high-altitude restaurant, is the perfect spot to unwind during an adventure-packed day.

OBJECTIF DU POSTE :

LelaStagiaireCommis Room Servicea en charge le service en chambre des clients de l’hôtel dans le respect de nos critères de qualité, ainsi que le service des mini bar,amenitiesetMacanen banquet.

Ilelleest sous la responsabilité de l’encadrement de son service : Chefs de Rang, Superviseurs, Assistants de direction et Chef de Service.

LelaStagiaireCommis Room Servicedoit être qualifié et expérimenté en matière de service, faire preuve d’un très bon esprit d’équipe, avoir une excellente présentation et de bonnes compétences relationnelles pour correspondre aux attentes d’une clientèle haut de gamme. Ses qualités organisationnelles sont également un élément clé.

Le/laStagiaireCommis Room Servicetravaillant au Mini-bar,amenities, service etMacandoit être capable de travailler en autonomie. De plus, il doit être capable de travailler en étroite collaboration avec les services Gouvernante et de la Réception.

FONCTIONS ESSENTIELLES :

Offrir aux clients lors de son arrivée dans la chambreun serviceMini-baretAmenitiesavec des produits d’une fraîcheur et d’une qualité irréprochable, conformément aux standards Four Seasons.Offrir aux clients lors de leur commande en chambre un service en accord avec les standards Four Seasons et toujours représentatif de la GoldenRule

• Maîtriser correctementles documents utilisés pour les mini bar,amenitieset commandes en chambre.

• Connaître parfaitement l’offre mini bar etamenities

• Vérifier les dates de péremption ainsi que l’apparence de tout produit mît en chambre (mini bar etamenities) en accord avec les standards et restrictions alimentaires de chaque client.

• Demander les consignes au Superviseur et les transmettre à ses collègues. S’assurer du suivi des consignes qui lui ont été transmises afin qu’elles soient suivies durant toute la durée du séjour des clients concernés.

• Communiquer à l’encadrement du Room Service toute demande spéciale de la clientèle afin qu’elles soient rentrées dans leur profil.

• Savoir préparer son chariot de manière complète et travailler de manière autonome.

• Remplir, rafraîchir et entretenir lesMini-barsafin qu’ils soient dans un état de propreté irréprochable constant (verrerie, frigo, étagères, plateau de présentation)

• Suivre les différentes checklistet s’assurer de la propreté et qualité de tout équipement utilisé

• Tenir informer l’encadrement du Room Service de toutes lesplaintes oudemandes client et faire les efforts appropriés pour corriger le problème.

• Savoir répondre au téléphone pour prendre en compte des demandes simples.

• Débarrasser les tables ou les plateaux des chambres lors du rafraîchissement ou de la préparation desMini-bars

• Connaître parfaitement les standards de livraison de repas en chambre et les appliquer si besoin

• Connaître le set up de base au salonMacanet être capable de le remettre en place en cas de changement

• Savoir passer la commande de caveet soft, la chercher et la ranger ainsi que toute livraison de produits concernant lesMini-bars

• Maintenir le matériel propre et un espace de travail propres et rangés.

• S’assurer que les différentespantriessont toujours propres, stockées et en ordre

• S’assurer de la propreté du point de vente, des différents offices, des placards et des chariots du mini bar

• Sur demande de l’encadrement, apporter toute aide au sein du serviceou plusglobalement de l’hôtel en cas de besoin.

• Respecter l’ensemble desdispositions applicablesaux employés : procédures correspondant aux uniformes, aux contrôles horaires, à l’hygiène et à la sécurité dans l’entreprise (conformément au programme “LeadwithCare”)

• Apporter un appui à l’intégration et à la formation des nouveaux employés sur les postes de Commis de Rang, Stagiaires et Apprentis et les aider dans leurs tâches.

PRE-REQUIS :

Expérience :Formation hôtelière

Expérience du service dans l’hôtellerie de luxe