Foo Seng

Stagiaire Assistant(e) Qualité F/H

Foo Seng  •  Orly, FR (Onsite)  •  10 days ago
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Job Description

Vous préparez une licence ou un master en qualité ou en agroalimentaire et vous cherchez un stage concret d'une période de 6 mois à compter de août ou septembre, ancré dans le terrain ou dans la gestion qualité ? Rejoignez notre service qualité et participez activement aux contrôles, à la gestion des non-conformités et à l'amélioration continue de nos process, aux côtés de notre responsable qualité qui vous accompagnera tout au long de votre mission.

QUI SOMMES-NOUS ?

Fondée en 2009 et pionniers des bouchées asiatiques Halal, Foo Seng fabrique et commercialise chaque jour des nems, samossas et raviolis vapeur dans son usine d'Orly : 8 300 m², plus de 300 000 bouchées produites quotidiennement, une équipe de 50 collaborateurs et une double certification Halal (HQC & AVS).

Au cœur d'un environnement industriel exigeant, notre service qualité joue un rôle clé pour garantir la conformité de nos produits et le respect de nos process. Nous cherchons un(e) ou deux stagiaires prêt(e)s à s'impliquer concrètement, avec une vraie place dans l'équipe.

Vos missions

VOS MISSIONS

Encadré(e) par notre responsable qualité, vous interviendrez avec une montée en autonomie progressive tout au long du stage. Deux profils de mission sont ouverts :

Profil 1 : Contrôleur(se) qualité terrain

  • Réalisation des contrôles terrain : allergènes, seuils critiques, critères qualité
  • Application et vérification de la méthode HACCP
  • Respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication (BPH et BPF)
  • Observation et analyse des non-conformités

Profil 2 : Assistant(e) qualité

  • Appui à la responsable qualité sur la gestion documentaire
  • Suivi des fournisseurs et participation aux vérifications produits
  • Participation aux audits (HACCP, certification AVS...)
  • Contribution à l'amélioration continue des process

Vos compétences

  • Formation : Bac +2 à Bac +5 en qualité, agroalimentaire ou domaine scientifique
  • Engagé(e), dynamique, avec une vraie volonté d'apprendre
  • Bonne logique et capacité de réflexion scientifique
  • Connaissance des normes qualité agroalimentaire (HACCP, BPH, BPF)
  • À l'aise sur le terrain et à l'écrit, rigoureux(se) et autonome

Avantages

  • Lieu : Orly (94310)
  • Durée : 5 à 6 mois
  • Niveau : Bac +2 à Bac +5 (licence ou master)
  • Démarrage : août ou septembre (selon profil)
  • Accès : Ligne 14 🟣 ou RER C 🟡
  • Horaires : semaine, en journée
  • Avantages : Tickets restaurant 50% · Remboursement transport 50%
Foo Seng

About Foo Seng

L'histoire de Foo Seng est celle d'une famille entrepreneuriale passionnée possédant une grande expérience de la gastronomie asiatique ainsi qu'un savoir faire culinaire unique. Afin de transmettre cette passion, Foo Seng est alors fondé en 2009 pour faire découvrir au plus grand nombre d'amoureux de la cuisine asiatique les authentiques recettes traditionnelles et familiales, héritage culturel que nous avons à coeur de perpétuer avec fierté.

Notre entreprise s'appuie ainsi sur plus d'une décennie de pratique pour offrir des snacks surgelés asiatiques qui capturent les saveurs traditionnelles. Nous mettons un point d'honneur à sélectionner des ingrédients de première qualité, en privilégiant les produits frais et naturels, tout en respectant des normes de qualité strictes.

Chez Foo Seng, nous sommes fiers de notre engagement envers l'innovation continue et l'amélioration constante de nos produits. Notre équipe talentueuse travaille sans relâche pour développer de nouvelles recettes, en tenant compte des préférences des consommateurs et des tendances du marché.

Foo Seng propose une large gamme de délicieux nems (nos best sellers), succulents samossas ansi que de savoureux raviolis à la vapeur ou de croustillants pâtés impériaux. Tous nos produits sont fabriqués en France tous les jours, avec des matières premières fraiches, attentivement sourcées et de qualité.

Nous nous engageons également à proposer des produits Halal certifiés par AVS sur notre gamme Asihal. Nous travaillons avec les acteurs du Halal depuis notre créations et comprenons parfaitement les enjeux et complexités de ce marché.

Industry
Food & Beverage
Company Size
11-50 employees
Headquarters
Orly, FR
Year Founded
2010
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