Foo Seng

Stagiaire Assistant Qualité (F/H)

Foo Seng  •  €8.40/hr  •  Orly, FR (Onsite)  •  5 months ago
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Job Description

Fondée en 2009, Foo Seng est une entreprise spécialisée dans la fabrication de bouchées asiatiques surgelées, offrant des produits de grande qualité. Nous proposons une large gamme de délicieux nems (nos best sellers), succulents samossas ainsi que de savoureux raviolis à la vapeur.

Tous nos produits sont fabriqués dans notre usine à Orly tous les jours, avec des matières premières fraiches, attentivement sourcées et de qualité. Pionnier des bouchées asiatiques Halal, Foo Seng dispose d’une usine doublement certifiée : Halal Quality Control pour l'ensemble de la gamme Foo Seng et AVS pour la gamme Asihal.

Aujourd'hui, l'équipe Foo Seng compte plus de 50 collaborateurs talentueux et dévoués. Fondée par une famille passionnée, l’entreprise a franchi une nouvelle étape passionnante en juillet 2023, avec l'arrivée d'un nouveau PDG au sein de la famille fondatrice. Cette étape marque le début d'une nouvelle phase de croissance et ouvre de nombreuses opportunités excitantes au sein de notre entreprise.

Vos missions

Rattaché(e) directement à la Responsable Qualité, vous serez amené(e) à réaliser sous sa supervision les tâches suivantes :

Contrôle qualité quotidien

  • Veiller à l'application des bonnes pratiques d'hygiène.
  • Contrôler la conformité produit (conformité analyse, CCP, PRPO étiquetage).
  • Informer la Responsable Qualité des constats relevés lors des missions et activités, signalant toute anomalie.
  • Collaborer avec la Responsable Qualité pour élaborer des actions correctives aux non-conformités.
  • Surveiller le respect du plan de nettoyage et évaluer son efficacité.
  • Suivre les indicateurs qualité.
  • Participer à la gestion de la traçabilité.
  • Participer au référencement et à l'évaluation des fournisseurs.

Participation à la mise en place des documents du système de management qualité comme

  • Les procédures qualité
  • Politique qualité
  • Les cahiers des charges
  • Le manuel qualité
  • La revue de l’étude HACCP
  • L’analyses du contexte interne et externe
  • La veille règlementaire

Vos compétences

  • Formation : Étudiant(e) en formation minimum Bac+3 en Qualité agroalimentaire à la recherche d'un stage (les candidatures pour une recherche d'alternance ne pourront pas être considérées).
  • Durée du stage 6 mois à partir de Janvier 2026
  • Rigoureux(se), organisé(e) d’un excellent relationnel, vous avez une bonne communication orale et écrite et une capacité d’analyse.
  • Affinité avec la culture asiatique et ouverture d’esprit.

Avantages

  • Indémnité de stage avantageuse en fonction de votre niveau d'étude et parcours scolaire.
  • Bénéfices : Titres restaurant (Swile), remboursement de 50% transport en commun.

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

Une expérience enrichissante dans une entreprise innovante et en pleine croissance.

  • L’opportunité de participer à des projets stratégiques ayant un réel impact sur la performance de l'entreprise.
  • Des missions diversifiées vous permettant de développer vos compétences professionnelles dans le domaine de la qualité.
  • Une équipe passionnée et accueillante, où vous pourrez apprendre et contribuer à la réussite de l’entreprise.
Foo Seng

About Foo Seng

L'histoire de Foo Seng est celle d'une famille entrepreneuriale passionnée possédant une grande expérience de la gastronomie asiatique ainsi qu'un savoir faire culinaire unique. Afin de transmettre cette passion, Foo Seng est alors fondé en 2009 pour faire découvrir au plus grand nombre d'amoureux de la cuisine asiatique les authentiques recettes traditionnelles et familiales, héritage culturel que nous avons à coeur de perpétuer avec fierté.

Notre entreprise s'appuie ainsi sur plus d'une décennie de pratique pour offrir des snacks surgelés asiatiques qui capturent les saveurs traditionnelles. Nous mettons un point d'honneur à sélectionner des ingrédients de première qualité, en privilégiant les produits frais et naturels, tout en respectant des normes de qualité strictes.

Chez Foo Seng, nous sommes fiers de notre engagement envers l'innovation continue et l'amélioration constante de nos produits. Notre équipe talentueuse travaille sans relâche pour développer de nouvelles recettes, en tenant compte des préférences des consommateurs et des tendances du marché.

Foo Seng propose une large gamme de délicieux nems (nos best sellers), succulents samossas ansi que de savoureux raviolis à la vapeur ou de croustillants pâtés impériaux. Tous nos produits sont fabriqués en France tous les jours, avec des matières premières fraiches, attentivement sourcées et de qualité.

Nous nous engageons également à proposer des produits Halal certifiés par AVS sur notre gamme Asihal. Nous travaillons avec les acteurs du Halal depuis notre créations et comprenons parfaitement les enjeux et complexités de ce marché.

Industry
Food & Beverage
Company Size
11-50 employees
Headquarters
Orly, FR
Year Founded
2010
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