Travailler à Paris, sur l’eau, au milieu d’un jardin ou dans les airs ?
La FUGA Family te propose de rejoindre un projet en plein essor.
FUGA [évasion, en latin] est un groupe fondé en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web). Leur mission ? Créer des lieux qui permettent de “sortir de Paris… à Paris”, en mêlant gastronomie pointue, atmosphères uniques et programmation lifestyle
L’aventure commence avec Laïa Voltaire, un restaurant méditerranéen caché dans un jardin du 11e arrondissement, installé dans une ancienne distillerie, avec un potager sur le toit. À la carte : le Sud de la France, l’Italie et l’Espagne.
En 2021, FUGA s’installe sur l’eau avec Francette, une barge de trois étages au pied de la tour Eiffel. Une vue imprenable sur Paris, une offre événementielle forte… Une cuisine Française modernisée et colorée.
En 2023, ouverture de Riviera FUGA, toujours sur la Seine, à deux pas du pont Alexandre III. Un lieu à l’esthétique de Yacht Club 70’s, avec une cuisine fusion italo-japonaise
En mai 2025, FUGA MONCEAU : un nouveau complexe à deux pas du parc Monceau qui réunit tout l’ADN de FUGA avec une touche de raffinement propre au 8e arrondissement :
Un restaurant-jardin méditerranée : Laïa Monceau, une cuisine au charbon de bois, un four à pizzas pour nos “Laïazza”, une ambiance confidentielle et solaire
Un rooftop au 12e étage avec vue panoramique sur tout Paris
Plusieurs espaces événementiels un auditorium rétro-futuriste de 200 places, un atelier de cuisine, un lieu hybride autour du vin : FUGA W
FUGA continue de se développer avec la même envie : offrir des expériences singulières, inattendues, à la croisée de la cuisine, du lieu et du moment.
Et pour cela, on recrute des talents passionnés, motivés, curieux, et prêts à embarquer dans l'aventure !
DU POSTE :
Vos missions principales
Aux côtés de la Social Media Manager et rattaché·e à la Direction de la communication, vous participerez activement au développement de l’image et des communautés de FUGA sur les réseaux sociaux, principalement Instagram et TikTok, mais aussi LinkedIn, Facebook et YouTube.
Animer et modérer les communautés (messages privés, commentaires, avis)
Préparer les contenus et assurer les prises de parole quotidiennes
Réaliser des stories quotidiennes sur l’ensemble de nos comptes Instagram (8 comptes)
Proposer, créer et produire des contenus social media (Reels, TikTok, formats courts)
Participer au lancement et au développement du compte TikTok de FUGA
Tourner, dérusher et monter des vidéos adaptées aux différentes plateformes
Contribuer à la gestion du planning éditorial avec votre manager
Assurer une veille hebdomadaire des tendances digitales, sectorielles et hors-secteur
Participer à l’analyse des performances (KPIs) et aux bilans des actions menées
Prendre part aux brainstormings marketing et soutenir les projets transverses (brand content, événements, partenariats, presse)
Profil recherché
Étudiant·e en communication, marketing digital ou social media
À l’aise avec Instagram et TikTok, leurs codes et tendances
Forte sensibilité à l’image, à la vidéo et au storytelling
Bases en montage vidéo (CapCut, Premiere Pro, Final Cut ou équivalent)
Les Soft skills attendus
Créatif·ve, curieux·se et force de proposition
Organisé·e, rigoureux·se et réactif·ve
Bon relationnel et esprit d’équipe
Autonome, impliqué·e, avec une réelle envie d’apprendre
Intérêt marqué pour l’univers lifestyle et premium
CONDITIONS & INFORMATIONS
Vous êtes à la recherche d’un stage de minimum 6 mois dans la communication et les réseaux sociaux et l’univers de l’hospitalité, vous êtes créatif.ve, polyvalent.e, motivé.e, autonome, plein.e de ressources, d’initiatives et d’idées !
AVANTAGES
Cadre particulièrement agréable, ta pause au bord de l’eau ou au milieu d’un jardin
Réduction staff sur les vins de la cave
-30% sur les restaurants du groupe Fuga
Staff food réalisé par nos cuisinés
Télétravail possible
Horaires flexibles et aménageables
Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family
Forfait Mobilité Durable
Conformément à la législation en vigueur :
Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN)
Prise en charge de 50% de la carte navigo
"Sortir de Paris à Paris", c'est à partir de ces quelques mots devenu slogan que les fondateurs Pierre Doublet et Quentin Garreau de Labarre se sont lancés dans l'aventure Fuga en 2020. Fuga, évasion en latin, est le maître mot de notre marque dans l’univers de l’hospitality.
Une mission : offrir aux citadins des moments d'évasion à côté de chez eux. Chacune de nos adresses est pensée pour être une véritable bulle d'oxygène, un voyage culinaire à travers la cuisine méditerranéenne, française et italo-japonaise pour le moment !
@laia_restaurant - Paris 11
Un restaurant caché au milieu d’un jardin avec son potager sur le toit où déguster une cuisine latine méditerranéenne au charbon de bois.
@francette_restaurant - Paris 7
Une barge à quai avec la plus belle vue de Paris. Une barge sur 3 étages pour une bouffée d’air marin pour “redonner la Tour Eiffel aux Parisiens”.
@riviera_fuga - Paris 7
Une seconde adresse sur la Seine au pied du Pont Alexandre III, avec une ambiance French Riviera et une cuisine fusion autour de l'Italie et du Japon.
