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Stage Chargé de projet F&B (H/F)

Accor  •  Paris, FR (Onsite)  •  4 hours ago
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Job Description

Description de l'entreprise

Situé à quelques pas des Champs-Elysées, le Sofitel Paris Arc de Triomphe allie la majesté de sa façade haussmannienne au raffinement de son design intérieur.

Nos équipes ont à cœur de recevoir avec élégance, nos clients dans nos 124 chambres et suites, nos 5 salles de réunion et dans nos espaces F&B : notre restaurant Envies et notre Bar Sorsi.

Cultivant l’esprit des grandes brasseries parisiennes, le restaurant Envies célèbre une cuisine savoureuse et lisible, s’exprimant à travers les classiques de la bistronomie française.

Description du poste

Pour enrichir notre équipe, nous recherchons un(e) Stagiaire Chargé(e) de projet F&B. Entouré(e) par nos équipes bienveillantes, vos missions sont les suivantes :

  • Participation au pilotage et au suivi des projets de développement du département F&B
  • Coordination des différents interlocuteurs internes et externes sur les projets
  • Suivi des performances des points de vente et analyse des indicateurs F&B
  • Réalisation d’analyses et de benchmarks afin d’identifier de nouvelles opportunités
  • Participation au développement et au lancement de nouvelles offres, animations et événements F&B
  • Suivi de la mise en place des projets et réalisation de comptes rendus / plans d’action
  • Participation à la création et à la mise à jour des supports commerciaux et opérationnels
  • Veille sur les tendances et innovations dans le secteur de la restauration et des boissons
  • Participation à différents projets transverses en lien avec les équipes F&B, Marketing, Commerciales et Opérations

Qualifications

  • Diplôme Hôtellerie/Tourisme ou Commerce
  • Maîtrise de l’anglais, une troisième langue est souhaitée
  • Bonne aisance relationnelle, un esprit d’équipe et un bon sens de l'organisation
  • Excellente maîtrise du pack office
  • Convention de stage obligatoire

Informations supplémentaires

  • Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur
  • Frigos connectés Foodles
  • Prise en charge à hauteur de 100% du Pass Navigo
  • Uniforme fourni et entretenu
  • Travail en journée (pas de coupure)
  • 2 jours de repos consécutifs dans la semaine
  • Participation aux différents évènements internes (Goûter des succès, célébration des anniversaires, soirée du personnel, etc)
Accor

About Accor

We are Accor

We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world.

We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts.

Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
10,000+ employees
Headquarters
Issy-les-Moulineaux, FR
Year Founded
Unknown
Website
accor.com
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