Unisciti a un hotel membro della rete Accor, il cui gruppo comprende oltre 45 marchi, 5.500 hotel, 10.000 ristoranti e destinazioni lifestyle. Qui crediamo in te e in ciò che apporti. Le opportunità di sviluppo e crescita sono numerose. Ogni gesto, ogni sorriso, ogni azione contribuiscono a creare un impatto positivo e memorabile per i nostri clienti, i nostri colleghi e anche per il nostro pianeta. Insieme, incarniamo la visione di un’ospitalità responsabile.
Abbi l’opportunità di diventare un Heartist® e lascia che il tuo cuore ti guidi in questo mondo dove la vita pulsa più intensamente.
L’Aiuto Cuoco supporta i cuochi nelle attività quotidiane della cucina, collaborando nella preparazione degli ingredienti, nelle lavorazioni di base e nel mantenimento della pulizia e dell’ordine. È una posizione entry-level ideale per acquisire esperienza nel settore della ristorazione.
Responsabilità Principali
Supportare i cuochi nella preparazione degli ingredienti (lavare, pelare, tagliare, porzionare)
Eseguire semplici operazioni di cottura (bollitura, frittura, griglia)
Preparare piatti semplici seguendo le indicazioni dello chef
Mantenere puliti e ordinati gli ambienti di lavoro e le attrezzature
Lavare utensili, strumenti e attrezzature da cucina quando necessario
Conservare correttamente gli alimenti e rispettare la rotazione delle scorte (metodo FIFO)
Supportare l’impiattamento durante il servizio
Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)
Conoscenza base delle tecniche di cucina
Passione per la gastronomia e voglia di imparare
Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione
Buone capacità di lavoro in team e comunicazione
Resistenza fisica (lunghe ore in piedi, movimentazione merci)
Flessibilità negli orari (turni serali, weekend e festivi)
Diploma alberghiero o esperienza pregressa (preferibile, ma non obbligatoria)
Hotel Franchised
Attività Tipiche Durante il Turno
Preparazione della linea (mise en place)
Supporto durante il servizio (pranzo/cena)
Pulizia e riordino a fine servizio
Aiuto nella ricezione e sistemazione delle forniture
Ambiente di Lavoro
Hotel, ristoranti, pizzeria
Ambiente raffinato, accogliente e giovanile
Richiede precisione, velocità e disciplina
We are Accor
We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world.
We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts.
Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.
