Job Description

**Haymarket, den ikoniska hotellpärlan mitt i Stockholmspulsen!**
Genom den pampiga entrén på Hötorget välkomnas du in i en härlig miljö präglad av 1920-talets optimism och elegans. Här i det anrika PUB-huset, där Greta Garbo arbetade i början av förra seklet, är originaldetaljerna från byggnaden varsamt restaurerade eller omtolkade för vår tid. På Haymarket by Scandic arbetar vi alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass före, under och efter gästens vistelse.

Som souschef kväll är du operativ ledare i köket under service och ansvarar för att driften håller hög kvalitet, tempo och struktur. Du är den självklara ledaren i köket under kvällstid och säkerställer att teamet presterar på topp.

Du rapporterar direkt till kökschefen och arbetar nära denne i frågor som rör kvalitet, struktur, utveckling och kökets prestation. Tillsammans driver ni köket framåt.

Låter detta som en roll för dig? Skicka in din ansökan redan idag – vi rekryterar löpande.

Vi ser att du har:

Erfarenhet från liknande tjänst inom restaurang eller hotell.

Erfarenhet av att leda ett team i kök under service.

God kommunikativ förmåga och god samarbetsförmåga.

Goda kunskaper i svenska och engelska.

Förmåga att arbeta strukturerat och fatta beslut i ett högt tempo

Det här är en tillsvidareanställning på heltid.

Souschef kväll – Pauls, Haymarket by Scandic

Vill du vara med och leda kvällsservicen i ett av Stockholms mest levande hotell? Vi söker nu en engagerad och driven souschef till köket i restaurang Pauls på Haymarket by Scandic. Här arbetar du i ett passionerat team där kvalitet, tempo och laganda står i fokus.

Tjänsten är förlagd till kvällstid och innefattar arbete både vardagar och helger.