DO & CO AG

Sous Chef (m/w/d) Patisserie Airline Catering

DO & CO AG  •  Oberding, DE (Onsite)  •  1 day ago
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Job Description

Unternehmensbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Stellenbeschreibung

  • Mitverantwortung für die Produktionsplanung und vorausschauende Steuerung der Arbeitsprozesse
  • Qualitätskontrolle sämtlicher Desserts, Torten, Kuchen und Süßspeisen aus unserer Produktion
  • Anrichten und Präsentation der Produkte nach Vorgabe der verschiedenen Airlines
  • Bearbeitung von Feedback und Reklamationen zur kontinuierlichen Verbesserung.
  • Sicherstellung der Einhaltung von Produktionsplänen und Terminen.

Qualifikationen

  • Vorzugsweise abgeschlossene Ausbildung als Konditor /in, Bäcker /in oder Koch / Köchin mit Schwerpunkt Patisserie / Konditorei
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise im Großküchen -, Airline-Catering- oder Hotelbereich sowie Catering Business
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein für Desserts aller Art
  • Organisations- und Problemlösungsfähigkeit
  • Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere bei wechselnden Anforderungen im Airline-Catering-Betrieb

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

  • Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
  • Kostenlose kulinarische Verpflegung
  • Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister "Urban Sports Club"
  • Attraktives Bikeleasing via Jobrad
  • Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach 1 Jahr Firmenzugehörigkeit
  • Steuerfreie Zuschläge für Sonntags- sowie Feiertagsarbeit
  • Jobticket

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

DO & CO AG

About DO & CO AG

DO & CO The Gourmet Entertainment Company – A passion for hospitality

Culinary delights on every banquet floor and in the sky: As a listed Austrian company with the three business segments of Airline Catering, International Event Catering, and Restaurants, Lounges & Hotels, we offer gourmet entertainment all over the world. We operate 32 locations in 12 countries on three continents, maintaining the highest standard of quality in both our products and services. From sports events as the Formula 1, ATP Tennis Masters in Madrid, the Hahnenkamm Race in Kitzbühel, and the World Equestrian Festival CHIO Aachen – there is no day on which we do not think of festivities … and about making sure our guests are happy.

We refine the classics, develop the unknown and grow constantly – sometimes beyond our own expectations. The most important ingredient in our premium recipe is our staff of 10,000 employees, each and every one of whom has a strong personality and a passion for hospitality. They shape our company with their personal dedication and commitment. We give our all to provide them with an environment in which they can realise their full potential.

New York | London | Chicago | Barcelona | Istanbul | Milan | Kiev | Berlin | Frankfurt | Munich | Warsaw | Paris | Seoul | Vienna

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
1,001-5,000 employees
Headquarters
Vienna, AT
Year Founded
1981
Website
doco.com
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