Consortium Gastronomie GmbH

Sous-Chef (m/w/d) Mo.-Fr. 06:00-15:00 Uhr

Consortium Gastronomie GmbH  •  Köln, DE (Onsite)  •  2 hours ago
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Job Description

Über Bistro EssART...

Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und zu trinken sind Teil unserer DNA.

Wir sind Menschen, die ihre Arbeit lieben, sich täglich mit viel Herzblut engagieren und sich untereinander und unsere Gäste wertschätzen.

Wir schenken Vertrauen und setzen auf individuelle Fähigkeiten, die den Unterschied machen.

Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit sind für uns die Basis in der Zusammenarbeit

Wir suchen Sie, um unser dynamisches und professionelles Team zu bereichern und gemeinsam erfolgreich zu sein.

Wir bieten Ihnen...

Uns ist es sehr wichtig, dass alle Mitarbeiter*innen sich am Arbeitsplatz wohlfühlen, daher bieten wir Ihnen:

  • einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung• übertarifliche Bezahlung und leistungsgerechte Vergütung
  • eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
  • flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Unternehmen
  • Perspektive durch Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • die Möglichkeit, aktiv mitzugestalten
  • eine langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen
  • einen sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten (Mo.-Fr.)
  • freie Wochenenden und Feiertage
  • vergünstigtes ÖPNV-Ticket
  • Bereitstellung von Arbeitskleidung
  • Corporate Benefits bei 150 Partner Unternehmen

Ihr Aufgabenbereich...

Sie:

  • sind aktiver Teil des Teams bei der täglichen Vorbereitung der Speisen.
  • unterstützen die Küchenleitung bei den administrativen Aufgaben wie Menüplanung, Bestellung und Deklaration.
  • erstellen in Rücksprache mit der Küchenleitung die monatliche Inventur.
  • verantworten die regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen, sowie die Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).

Ihre Qualifikation...

Sie:

  • verfügen neben einer erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
  • haben Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie Spaß an der Gastronomie im Blut.
  • verfügen über eine hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise.
  • haben gute Umgangsformen und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst.
  • verfügen über gute PC-Kenntnisse (insbesondere MS Office).

Kontakt...

Wenn auch für Sie ein positives, vertrauensvolles Arbeitsumfeld mit nettem Team den Unterschied ausmacht, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Consortium Gastronomie GmbH

About Consortium Gastronomie GmbH

Einfach richtig gut essen! Und das nicht nur im Restaurant, sondern auch am Arbeitsplatz? Eine simple Idee mit hohem Anspruch: Das ist es, was CONSORTIUM antreibt. Wir kochen Frische – mit regionalen und saisonalen Produkten! Wir sind Partner auf Augenhöhe für unsere Kunden, Gäste, Mitarbeiter, Lieferanten und Landwirte. Individuelle Kundenwünsche zu erfüllen, die Leidenschaft fürs Kochen und der Genuss von gutem Essen zeichnen uns aus.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
201-500 employees
Headquarters
Wiesbaden, DE
Year Founded
2003
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