Über Uns
Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft. Aber nicht geschniegelt und steif. Sondern echt.
Bei uns geht es um Momente, die länger bleiben als geplant. Um Tische, an denen man zusammenrückt.
Und um ein Team, das genau dieses Gefühl möglich macht. Hier arbeitet das WIR.
Bei uns stehst du als Mensch im Mittelpunkt mit all deinen Fähigkeiten und Talenten – und nicht dein Lebenslauf. Denn Charakter ist, wie er ist.
Wir suchen ab sofort einen:
Sous Chef (m/w/d)
Was uns wirklich wichtig ist
Du wertschätzt Produkte und weißt, wie man diese zu leckeren Kreationen zusammenbringt
Du hast Lust unseren Facharbeitern und Azubis dein Wissen weiter zu geben
Deine Aufgaben
Du begeisterst unsere Gäste mit deiner gleichbleibend hohen Speisen-Qualität im Gasthaus UNSER BIER
Wir organisieren Routinen digital, pflegen Standards und organisieren strukturiert ohne dabei zu vergessen, dass Individualität bedeutsam für Erlebnisse ist. Dabei wirst du ein wichtiger Co-Moderator.
Du jonglierst mit Budgets und Beständen, während du aktiv für die Zufriedenheit unserer Gäste und einen reibungslosen Ablauf in der Küche sorgst.
Du wirst deine Teammitglieder kontinuierlich schulen und Ihnen als Coach bei der persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung helfen. Lernen ist Bestandteil unserer täglichen Arbeit – dieses Credo unterstützt du.
Du organisierst Schichten und schreibst Dienstpläne
Was wir zu bieten haben
Übertarifliches Gehalt
Bis zu 15 % deines Gehalts + 150 EUR Präsenzprämie als monatlichen Bonus (gekoppelt an wirklich erreichbare Ziele)
Unbefristeter Arbeitsvertrag
40 Wochenstunden aufgeteilt auf 5 Tage à 8 Stunden
Sonn- und Feiertagszuschläge
Keine Urlaubssperre im Sommer
Unterstützung für den Arbeitsweg wie JobTicket oder Bike Leasing
Mitarbeiterrestaurant (nur geldwerter Vorteil wird versteuert)
Deine Arbeitskleidung wird vom Haus gestellt und gereinigt
Nächste Schritte
Du passt zu uns? Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Teile uns bitte auch deine Verfügbarkeit mit und welche Gehaltsvorstellung du für diesen Job für angemessen hältst.
Was du mitbringen solltest
Du hast mehrjährige Berufserfahrung in der Küche und erste Führungserfahrung gesammelt
Du weißt, wie man Routinen und Standards erarbeitet und nachhaltig implementiert. Dabei weißt du auch, wie man das Team involviert und somit die Akzeptanz schafft.
MENSCHEN
Gemeinsam sind wir Gastgeber – für Gäste, Partner und Veranstalter.
WIRKEN
Unser Wirken als Ihr Partner gibt Ihnen den Freiraum, sich voll auf Ihr Ziel zu konzentrieren – eine Veranstaltung mit klarer Aussage.
MOMENTE
Wir haben den Raum, um gemeinsam besondere Momente für Ihre Gäste zu gestalten.
BLEIBEN
Das Erlebte und Erlernte bleibt in Erinnerung und bringt den Mehrwert, den Sie mit Ihrer Veranstaltung erreichen möchten.
Mit zwei Hotels im 4 Sterne+ Segment, drei Restaurants, drei Bars, zahlreichen Terrassen, 446 Zimmern und 2.000 m² Veranstaltungsfläche bieten wir Businessgästen und Veranstaltern den idealen Rahmen für geschäftliche Reisen, Events und Erholung.
Unsere Veranstaltungsräume verfügen über viel Tageslicht, bodentiefe Fenster, überwiegend Terrassen, viel Raumhöhe und flexible Raumkonzepte, während unsere Rooftop Sauna und Fitness Angebote mit Weitblick über die Stadt den perfekten Ausgleich zum Alltag bieten.
Durch die direkte Anbindung an den Nahverkehr – nur zwei Stunden mit dem IC von Berlin Hbf – sind wir schnell erreichbar. Frühstück ab 6.00 Uhr, Arbeitsmöglichkeiten in der Lobby, Business Service, Zimmerservice auf Abruf, Wäscheservice sowie vielfältige Freizeitangebote sorgen für einen komfortablen Aufenthalt.
Vom ersten Kontakt bis zum letzten Applaus begleitet Sie eine feste Ansprechperson – aufmerksam, verlässlich und immer einen Schritt voraus, damit Ihre Veranstaltung nachhaltig in Erinnerung bleibt.
