Job Description

Véritable chef de rang au sein du bar, le sommelier/limonadier sera présent sur le plancher pour accueillir les clients, prendre les commandes (boissons et nourriture) et assurer une expérience mémorable autour du vin et des spiritueux.

VOTRE RÔLE

• Mise en place et ouverture du bar

• Accueil des clients et prise de commandes

• Commercialisation des vins au verre, bouteilles, cocktails, spiritueux et mets du bar

• Participation aux événements vinicoles du Boulevardier, du Flâneur et du bar Les Cousins (avec le chef sommelier)

• Fermeture du bar

• Réalisation de cocktails en l’absence des barmans

VOTRE PROFIL

• Dynamique et orienté service client

• Passionné par les vins et les spiritueux

• Expérience en restauration (minimum 4 ans en service)

• Formation en sommellerie (WSET 2 ou en cours / Mention Complémentaire Sommellerie)