Relais & Châteaux

Sommelier (m/f) - Herdade da Malhadinha Nova

Relais & Châteaux  •  Beja, PT (Onsite)  •  1 month ago
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Job Description

Descrição da empresa

Fundada em 1954 em França, a Relais & Châteaux é uma Associação com 580 Hotéis e Restaurantes exclusivos em todo o Mundo, dirigida por empreendedores independentes, quase sempre famílias, apaixonados pelo seu ofício e profundamente comprometidos em cultivar relações autênticas com os seus hóspedes. Inserido nesta Associação, encontra-se a Herdade da Malhadinha Nova, em Albernoa, no concelho de Beja.

A Herdade da Malhadinha Nova encontra-se a recrutar para a posição de Sommelier (m/f) - Beja.

Descrição do emprego

O(a) Sommelier tem como principal função aconselhar o cliente na seleção de vinhos de acordo com os pratos escolhidos, bem como assegurar todo o serviço de bebidas no restaurante. Deve ainda prestar apoio nas restantes funções da equipa de sala durante os serviços de almoço e jantar.

Qualificações

  • Formação na área dos vinhos;
  • Formação técnica em restaurante;
  • Experiência e gosto pelo atendimento ao cliente e up‑selling;
  • Conhecimentos de HACCP;
  • Boa capacidade de organização, comunicação e resiliência;
  • Conhecimentos de inglês.

Informação adicional

Oferece-se

  • Remuneração atrativa, de acordo com a experiência demonstrada;
  • Regalias em vigor na empresa;
  • Alojamento em Staff House;
  • Integração numa empresa estável e sólida no mercado;
  • Ambiente de trabalho jovem e dinâmico.
Relais & Châteaux

About Relais & Châteaux

Relais & Châteaux is an exceptional worldwide collection of 580 unique, independently operated hotels and restaurants, united by strong values and a devotion to excellence across every aspect of hospitality. 

Originating in France in 1954, and now present in 65 countries, the Association works to celebrate the distinct art de vivre of every global destination. Led by passionate hoteliers, chefs and restaurateurs, each of its properties cultivates a meaningful sense of place by nurturing its individual cultural, gastronomic and environmental heritage and collaborating with local artisans. 

With many of its properties run by families, who pass their savoir-faire down from one generation to the next, Relais & Châteaux represents an evolving legacy of memorable travel experiences, in harmony with all life on Earth.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
1,001-5,000 employees
Headquarters
, FR
Year Founded
1954
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