Hovland Barnes

Sommelier

Hovland Barnes  •  San Miguel de Allende, MX / Guanajuato, MX (Onsite)  •  2 months ago
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Job Description

Importante empresa del sector turístico busca a un apasionado del vino y la excelencia en el servicio, que desee formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la hospitalidad.

Responsabilidades

  • Participar activamente en el servicio y liderar con un enfoque práctico
  • Aumentar las ventas de vinos en los restaurantes
  • Mantener y actualizar las listas de vinos antes de cada servicio
  • Asesorar a los clientes sobre vinos y su maridaje con alimentos
  • Mantener la bodega y el almacén de bebidas
  • Organizar degustaciones de vino y oportunidades educativas para el personal
  • Mantener la limpieza, organización y saneamiento de la estación asignada y las áreas de servicio

Requisitos

  • Experiencia de más de 2 años como sommelier en restaurantes de alta cocina o resorts
  • Dominio de inglés y español, hablado y escrito. Idiomas adicionales son un plus
  • Certificaciones CMS, WSET o equivalentes de una institución vinícola acreditada, es un plus
  • Pasión por el vino, la gastronomía y la hospitalidad
  • Excelente comunicador
  • Conocimiento extenso de vinos, servicio formal de vinos, cócteles y licores
  • Proactivo, entusiasta, meticuloso, orientado al trabajo en equipo y con atención impecable a los detalles
  • Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos

Lugar:

    San Miguel de Allende, Gto
Hovland Barnes

About Hovland Barnes

Hovland Barnes is a consulting firm with offices in US, Canada, Spain and Mexico. Our goal is to provide tailor made solutions for our clients´ needs.

As a boutique firm we have the flexibility to quickly adjust our processes and methodologies to maximize the customer satisfaction.

Industry
Unknown
Company Size
11-50 employees
Headquarters
Toronto, CA
Year Founded
2010
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