Job Description

20/03/2026

DNK-Blans

Slagtermester, daghold

Kan du holde produktionen kørende — og samtidig se menneskene bag arbejdshandskerne?

Hos Danish Crown i Blans handler ledelse ikke kun om at ramme dagens mål — det handler om at skabe et miljø, hvor mennesker trives, og hvor sikkerhed og kvalitet ikke er slogans, men en måde at arbejde på.

Lige nu søger vi en slagtermester til dagholdet på Slagtegangen — en, der forstår at læse både en produktion og de mennesker, der driver den. Du sikrer, at vi ikke blot leverer varen i dag, men også er et sted, folk har lyst til at møde op i morgen.

Velkommen til Blans — hvor tempo møder tydelighed

Vi er en moderne fødevarevirksomhed med ca. 1.100 medarbejdere, der hver dag producerer kvalitetskød til både Danmark og resten af verden. Tempoet er højt, kravene er reelle — og kollegerne er dedikerede. Du bliver en del af et stærkt lederteam, hvor vi hjælper hinanden, spiller hinanden gode og løfter i flok.

„Slagtegangen er en afdeling, der kører på faglighed, stolthed og gensidig respekt. Vi holder et højt niveau, fordi vi tager både sikkerhed og hinanden alvorligt. Her er plads til at sætte sit præg — og forventning om, at man gør det.“ - Jan Hinze, afdelingsleder

Din rolle — og hvorfor den er vigtig

Som slagtermester på dagholdet får du ansvaret for den daglige drift på Slagtegangen. Du leder timeaflønnede medarbejdere og sikrer, at produktionen kører sikkert, effektivt og med høj kvalitet. Du er både driftsleder og menneskekender — og du ved, at de to ting ikke kan skilles ad.

Dine opgaver i korte træk

• Daglig ledelse, motivation og trivselssamtaler
• Planlægning og optimering af produktionen
• Kvalitetssikring, fødevaresikkerhed, dyrevelfærd og opfølgning på udbytter
• Arbejdsmiljø og sikkerhed
• Lønadministration og akkordhåndtering
• Rekruttering, onboarding og afskedigelse
• Løbende forbedringer og procesoptimering
• Afholdelse af tavlemøder med opfølgning på KPI’er
• Tæt samarbejde med Teknisk Afdeling, Egenkontrol og Fødevarestyrelsen
• Udvikling af mestersvende og næstkommanderende

Du skal ikke være som alle de andre…

Du skal være dig selv. Men vi ser gerne, at du leder ud fra principper som klar kommunikation, anerkendelse og handlekraft. Herudover søger vi en, der:

• Har erfaring med ledelse i produktion — gerne fra fødevarebranchen
• Er struktureret, rolig og beholder overblikket, også når det går stærkt
• Er resultatorienteret og omstillingsparat — og ikke bange for at udfordre status quo
• Kan begå sig på dansk. Engelsk og tysk er en fordel
• Har bestået eller er villig til at bestå MRSA-kursus og Dyrevelfærdskursus (Kompetencebevis)
• Navigerer trygt i IT-systemer — kendskab til SAP og Safetynet er et plus

Her former vi fremtiden sammen...

Hos Danish Crown i Blans bliver du en del af noget større — ikke bare en produktion, men et fællesskab. Vi tror på, at stærke resultater skabes af mennesker, der trives, udvikler sig og ved, at deres indsats gør en forskel. Derfor bygger vi vores medarbejderoplevelse på tre grundsten:

udvikling, respekt og forståelsen af ens bidrag til helheden.

„I dette job får du en leder, der vil høre din mening og give dig plads til at træffe beslutninger. Du får en hverdag med både ansvar og frihed — og kollegaer, der ved, at det bedste arbejde sker, når vi stiller op for hinanden. På Slagtegangen gør vi meget ud af at anerkende hinanden for vores indsats, som altid løftes i flok.“ Jan Hinze, afdelingsleder

Arbejdstider og vilkår

Stillingen er på daghold. Arbejdstiden ligger primært i tidsrummet kl. 06.00–15.00.

Appetit på mere?

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Jan Hinze på tlf. 2164 8245.

Tiltrædelse snarest muligt.

Sidste frist for ansøgning er d. 3. maj 2026, men vi opfordrer dig til at sende din ansøgning snarest muligt, da vi vurderer løbende og ansætter, når rette kandidat er fundet.