Job Description

The Peninsula Istanbul, Doğu ve Batı’nın buluştuğu noktada muhteşem boğaz manzarasına sahip. Tarihi Karaköy semtinde yer alan otelin, 177 gösterişli misafir odası ve göz kamaştırıcı terasları vardır. Aynı zamanda kruvaziyer terminali, restoranlar, genel alanlar ve müzeleri de içeren ve yeniden geliştirilen Salıpazarı Limanı’nın bir parçasını da oluşturur.

• İstanbul'daki yüksek profilli otelimize katılmak için olağanüstü bir fırsat.
• The Peninsula Hotels, lüks hizmeti, misafirlere ve çalışanlarımıza olan bağlılığı desteklemektedir.
• Deneyimli kadrosuyla muhteşem bir ekibin parçası olmak.

Temel Sorumluluklar

• Tüm misafirlere sıcak, dikkatli ve rahatsız etmeyen bir şekilde karşılama, oturma ve servis sağlamak.
• Servis öncesi ve servis sonrası prosedürleri belirlenen standartlara göre yerine getirmek.
• Rezervasyon alırken belirlenen standartları doğru şekilde anlamak ve uygulamak.
• Tüm iç ve dış telefon görüşmelerinde telefon etiketi kullanmak ve standartlara uygun şekilde hareket etmek.
• Tüm yiyecek ve içecek menülerini ve restoranın çalışma saatlerini doğru şekilde bilmek.
• Mevcut misafir profillerine erişmek için POS sistemini belirlenen politika ve prosedürlere göre kullanmak.
• Restoran, ortak alan ve tüm fiziksel ekipmanların günlük durumunu gözlemleyip, gerekli düzeltmeler ve iyileştirmeler için önerilerde bulunmak.

Genel Gereksinimler

• Restoran rezervasyon sistemlerini kullanma bilgisi.
• İyi organizasyon becerileri ve zaman yönetimi.
• Benzer standart ve beklentilere sahip bir Yiyecek & İçecek biriminde en az 2 yıl deneyim.
• Otel yönetimi alanında derece veya diplomaya sahip olmak.
• Yiyecek ve içecek bilgisi konusunda anlayışa sahip olmak.
• Takıma ve misafirlere özen göstermek ve mükemmel iletişim becerilerine sahip olmak.
• İyi derecede İngilizce ve Türkçe dil bilgisi.

CV'nizi incelemekten memnuniyet duyarız. Uygun başvuru sahipleri ile doğrudan iletişime geçilecektir.