Job Description

Bei der AMANO Group starten und eine vollkommene Neuinterpretation von Hotellerie erleben.

Die AMANO Group ist eine in Berlin gegründete Hotelgruppe mit klarem Designanspruch. Unsere Hotels, Restaurants und Bars sind fest im urbanen Leben verankert und verbinden zeitgemäße Ästhetik, Gastlichkeit und eine besondere Atmosphäre.

Was uns dabei besonders wichtig ist: die Menschen, die AMANO mitgestalten. Wir glauben daran, dass die besten Ideen entstehen, wenn unterschiedliche Menschen, Perspektiven und Erfahrungen zusammenkommen.

Für unser AMANO Grand Central suchen wir Verstärkung für unser Team und freuen uns auf Deine Bewerbung für den Service!

Deine Aufgaben

• Du empfängst und betreust unsere Gäste herzlich und aufmerksam.
• Du übernimmst eigenverantwortlich eine Servicestation
• Du eignest Dir umfassende Kenntnisse unserer Speisen und Getränke an und berätst unsere Gäste kompetent, insbesondere zu unseren italienischen Spezialitäten, Weinen und Allergenen.
• Du sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf und eine angenehme Atmosphäre in unserem Restaurant.
• Du sprichst aktiv Empfehlungen aus und nutzt Upselling- und Cross-Selling-Möglichkeiten.
• Du bereitest das Restaurant für den täglichen Service vor und übernimmst die entsprechenden Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise en Place).
• Du arbeitest eng mit dem Küchen- und Barteam zusammen und sorgst für eine reibungslose Kommunikation.
• Du gehst souverän und lösungsorientiert mit Reklamationen um.
• Du verbuchst Speisen und Getränke korrekt in unserem Kassensystem und führst die Kassenabrechnung gewissenhaft durch.
• Du unterstützt bei Veranstaltungen, Gruppenreservierungen und besonderen Restaurantaktionen.
• Du sorgst für Sauberkeit, Ordnung und die Einhaltung unserer Qualitäts- und HACCP-Hygienestandards.

Dein Profil

• Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und hast Freude am Umgang mit Menschen.
• Du bringst idealerweise Erfahrung im À-la-carte-Service mit. Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung.
• Du überzeugst durch Kommunikationsstärke, Offenheit und eine ausgeprägte Serviceorientierung.
• Du bist motiviert, bringst Dich aktiv ein und hast Freude daran, Neues zu lernen und Dich weiterzuentwickeln.
• Du bist flexibel, belastbar, engagiert und ein echter Teamplayer, der gerne mit anpackt.
• Du legst Wert auf ein gepflegtes und professionelles Erscheinungsbild.
• Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

Wir bieten

• 28 Urlaubstage,ab dem 3. Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Urlaubstage
• Sachbezugskarte (50€ pro Monat), nach bestandener Probezeit
• 40€ Geburtstagsgeld
• Halbjährlich erhältst Du einen Gastronomie Gutschein im Wert von 100€ für eines unserer AMANO Outlets
• Transfermöglichkeiten innerhalb der AMANO Group
• Mitarbeiterrabatte und Family & Friends Discounts in allen Hotels & Restaurants der AMANO Group
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
• Dein Wohlbefinden und Deine Gesundheit liegen uns am Herzen, deswegen bieten wir Dir unser 'AMANO Care' Paket an (Krankenzusatzversicherung, Urban Sports Mitgliedschaftsbeteiligung), nach bestandener Probezeit