Job Description

Description de l'entreprise

Entouré de chics immeubles haussmanniens, l'hôtel 4 étoiles Maison Hamelin Paris célèbre l'excellence à la française. Vivez une expérience inédite et raffinée dans notre hôtel avec vue sur la tour Eiffel, à proximité du triangle d'or. Dans ce quartier réputé pour son influence dans le monde de la mode, nos 65 chambres, designées et accessoirisées comme des salons d'essayage, reflètent notre souci du détail.

Partagez notre passion pour le savoir-faire à la française le temps d'un séjour taillé sur mesure. Découvrez notre approche de l'hôtellerie haut de gamme, influencée par les maisons de couture qui nous entourent, dans le prestigieux 16e arrondissement.

Description du poste

Nous recherchons actuellement un Serveur Polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat retenu sera responsable de la mise en place du buffet du petit-déjeuner, du service à table des boissons chaudes, de la prise de commande, et de veiller à ce que nos clients bénéficient d'un petit-déjeuner exceptionnel. En plus de ses responsabilités au petit-déjeuner, le Serveur Polyvalent pourra également être amené à travailler au bar en soirée, notamment lorsque le barman est en congé.

Responsabilités :

• Assurer la mise en place et le réapprovisionnement du buffet du petit-déjeuner avec des produits frais et de qualité.
• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en veillant à leur satisfaction tout au long du service.
• Prendre les commandes et assurer le service à table des boissons chaudes et des œufs à la carte.
• Gérer les caisses quotidiennes, effectuer la facturation et encaisser les paiements des clients, le cas échéant.
• Maintenir l'ordre et la propreté dans les espaces de service et de restauration.
• Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
• Assumer d'autres tâches assignées par la direction, selon les besoins opérationnels.
• Faire preuve de polyvalence dans l'exécution des différentes fonctions liées au service du petit-déjeuner.

Qualifications

Profil Recherché :

• Expérience préalable dans le service en hôtellerie/restauration, de préférence dans un environnement haut de gamme.
• Capacité à travailler efficacement et à s'adapter à des situations variées.
• Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
• Sens de l'organisation et souci du détail.
• Esprit d'équipe et attitude positive.
• Flexibilité horaire, y compris disponibilité pour travailler le matin et le soir selon les besoins.

Informations supplémentaires

• Indemnités compensatrices de nourriture
• Remboursement d’un abonnement de transport (Navigo) à hauteur de 50%
• Uniforme fourni et blanchi
• Mutuelle / Prévoyance
• Carte Heartist

Merci d'envoyer votre candidature à Lucie CAPPELLANO - Directrice Adjointe - à l'adresse suivante: HC2L2-DM@accor.com