VALDYS GROUPE

Serveur(se) en alternance

VALDYS GROUPE  •  Onsite  •  2 months ago
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Job Description

  • Etablissement : Hôtel Valdys - Beau rivage****, Restaurant - Fleur Marine
  • Type de contrat : Alternance
    - 12 mois
  • Temps de travail : Temps plein
  • Lieu: Roscoff


L'entreprise

Directement relié à la thalasso historique de Roscoff, notre Restaurant Fleur Marine situé au sein de notre Hôtel Valdys - Beau rivage**** est réputé pour la beauté de son panorama et la qualité de son confort. La vue panoramique du restaurant ouvert sur la mer, face à l'île de Batz, contribue à une évasion culinaire fidèle aux spécialités de la région. Si vous aussi, êtes passionné(e) par l'univers du bien être et de la forme, nous vous invitons à rejoindre notre équipe !


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Description du poste

Nous recherchons pour notre restaurant Fleur Marine situé au sein de notre hôtel - Beau Rivage**** à Roscoff, un(e) serveur(se) F/H en alternance.

Sous la responsabilité du Maître d'hôtel et du Chef de Rang et au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes, vos missions principales seront :

  • Apprendre nos différentes cartes (mets et boissons)
  • Dresser les tables pour la préparation du service
  • Accueillir et conseiller les clients du restaurant
  • Présentation et proposition des cartes, des boissons et des suggestions du jour
  • Prise des commandes clients et transmission aux équipes en cuisine
  • Débarrassage des tables et nettoyage de la salle
  • Nettoyer le matériel et les locaux

D'autres missions pourront vous être proposées en fonction de vos envies et de vos compétences.


Profil recherché

Vous intégrez à la rentrée prochaine une formation de Bac Pro à BTS serveur(se) / arts du service / MHR en apprentissage et vous recherchez une entreprise pour vous accompagner dans votre développement professionnel.

Vous souhaitez découvrir le métier de serveur au sein d'un établissement de standing, dans un environnement bienveillant, ayant à coeur votre montée en compétences.

Vous êtes

  • Motivé(e) et passionné(e) par la restauration
  • A l'écoute, vous faites preuve de qualités relationnelles
  • Vous aimez le contact client et le travail d'équipe

Conditions et avantages du poste :

  • Date de début souhaitée rentrée 2026
  • Type de contrat : Contrat en alternance
  • Temps de travail : 35h/semaine
  • Durée : de 12 mois à 24 mois
  • Rémunération : selon la grille de rémunération en vigueur pour l'alternance
  • Indemnités repas
  • Réductions sur les prestations du Resort
  • Accès à la salle de sport et au Spa Marin
  • Rythme souhaité : 15 jours école / 15 jours entreprise

Réf: 7dc962ed-da28-4b05-82d0-59530f9e0f49

VALDYS GROUPE

About VALDYS GROUPE

Notre volonté ? Accompagner les particuliers et les professionnels dans leur quête du bien-être, en puisant dans le meilleur de la thalasso. Nous avons à cœur de faire bénéficier à nos clients des bienfaits de la mer : les algues, l’air iodé et les oligo-éléments. Notre savoir-faire plus que centenaire en soins thalasso, notre force d’innovation santé et le confort de nos équipements sont unanimement reconnus. Notre raison d’être, c’est d’améliorer toujours et encore le quotidien de nos clients ! C’est pourquoi nous sommes passés d’une expertise en soins thalasso à une offre de services transversale, dédiée au bien-être. Nous avons réuni en un seul et même lieu hôtellerie, restauration, thalasso, institut spa, boutique, club de sport et salles de séminaire.

Notre offre :

- Thalasso : les longs séjours pour vivre une expérience intense, les courts séjours pour sortir du quotidien et se ressourcer.

- Institut Spa : une offre de soins corps et de soins visages pour se faire chouchouter toute l’année.

- Fitnéo : des salles de sport Fitness et Aqua alliant forme, bien-être et plaisir dans un cadre privilégié.

- Restaurant : une cuisine saine, locale et gourmande dans des restaurants face à la mer.

- Hôtels & Résidences : 8 établissements du 2 au 4 étoiles pour des séjours en famille ou entre amis, des voyages d’affaires ou séminaires.

- Boutique : des cosmétiques expertes et produits locaux.

- Séminaire : une offre dédiée aux professionnels pour allier travail et bien-être.

Nos valeurs :

- L'expertise : notre histoire : un savoir-faire en mieux-être plus que centenaire

- La sincérité : notre promesse : le parler vrai et la transparence

- La bienveillance : notre raison d'être : améliorer toujours et encore le quotidien de nos clients

- La singularité : notre combat : refuser la standardisation pour éveiller les sens

- L'indépendance : notre ADN : jouir de liberté d'être nous-mêmes

- L'audace : notre mission : surprendre pour dépasser les attentes

Industry
Arts & Entertainment
Company Size
51-200 employees
Headquarters
Douarnenez, FR
Year Founded
1960
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