Description de l'entreprise

Bienvenue au Grand Bé, maison du groupe Beautiful Life Hotels

En plein cœur de Saint-Malo intra-muros, Le Grand Bé vous accueille dans un lieu chargé d’histoire, entre patrimoine malouin et regard résolument contemporain.

Installé dans un bâtiment emblématique de la Cité Corsaire, cet hôtel 4 étoiles mêle architecture brute et élégance moderne, dans un décor imaginé par le designer Philippe Lucazeau.
La "nasse contemporaine" qu’il a conçue y dialogue avec les pierres anciennes, révélant toute la force et la douceur de ce lieu unique.

Le Grand Bé abrite des chambres lumineuses, un spa, un restaurant et des espaces de vie inspirants, pensés pour ceux qui aiment conjuguer bien-être, culture et authenticité.

Chez Beautiful Life Hotels, chaque lieu a une âme, chaque détail a son importance.
Notre ambition ? Surprendre nos hôtes, magnifier les lieux et offrir une expérience à la fois singulière et inoubliable.

Aux Grand Bé, comme dans toutes nos maisons, nous cultivons une hospitalité vivante, élégante et sincère, portée par l’ audace, la passion du service, et le goût des belles choses.

Description du poste

Votre mission :

Contribuer à faire vivre un moment fluide, attentionné et chaleureux à nos clients, en soutenant le service avec énergie, précision et bonne humeur.

Ce que vous ferez au quotidien :

• Préparer soigneusement la salle avant chaque service : mise en place, dressage des tables, propreté des espaces

• Assurer un service fluide en lien étroit avec la cuisine et les barmans(maids) : apporter les plats, débarrasser les tables, répondre aux besoins des clients avec réactivité

• Être toujours disponible pour vos collègues, en cuisine comme en salle, pour que chaque service se déroule dans les meilleures conditions

• Maintenir une grande attention aux détails : vaisselle impeccable, rythme maîtrisé, tables prêtes à accueillir de nouveaux convives

• Adopter une attitude positive et accueillante, même en coulisses : votre énergie contribue à l’ambiance de toute l’équipe

• Être curieux(se) d’en apprendre davantage sur la carte, les produits, le métier… et évoluer à votre rythme dans un environnement bienveillant

• Participer à la qualité de l’expérience client, même dans les gestes discrets — car vous êtes un maillon essentiel du service

Profil recherché

Et si ce poste était fait pour vous ?

• Vous êtes dynamique, souriant(e), et aimez le contact humain

• Vous avez envie d’apprendre, de progresser, et de découvrir les coulisses du service en salle

• Vous faites preuve de rigueur, de réactivité et vous aimez le travail bien fait

• Vous avez l’esprit d’équipe et aimez contribuer à une belle ambiance de travail

• Vous êtes à l’aise dans un environnement rapide, rythmé, où chaque geste compte

• Vous êtes curieux(se) de l’univers de la restauration haut de gamme et souhaitez évoluer dans un cadre formateur

• Vous avez une présentation soignée, un bon sens de l’observation et l’envie de faire plaisir

Et nous, ce que nous vous offrons :

Parce que prendre soin de nos clients commence par prendre soin de nos équipes, nous avons à cœur de vous offrir un cadre de travail épanouissant :

• Une équipe dynamique et accueillante pour vous accompagner dès votre arrivée

• Un environnement de travail élégant, au sein d’un hôtel 4* du groupe Beautiful Life Hotels

• Une tenue professionnelle fournie

• Une solution de pourboires dématérialisée pour une distribution équitable et transparente

• Des formations internes organisées par le groupe BLH pour favoriser votre évolution

• Une politique de transport éco-responsable :
  • Remboursement à 100 % de votre abonnement de transport en commun
  • Forfait mobilité durable si vous venez en vélo

• Des avantages exclusifs :
  • Remises dans les établissements du groupe BLH
  • Chèques cadeaux à Noël, pour les naissances, et autres attentions tout au long de l’année
  • Des événements d’équipe organisés régulièrement pour renforcer la cohésion

Rejoignez l’aventure Beautiful Life Hotels, un groupe en pleine croissance, où chaque maison cultive l’art de recevoir avec exigence, authenticité et générosité.

Beautiful Life team — L’excellence, tout simplement.

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