Job Description

de l'entreprise

Vous souhaitez développer vos connaissances et vos compétences ? Rejoignez notre groupe hôtelier et dépassez vos attentes et celles de nos clients. Nous vous encouragerons à innover pour améliorer l’expérience de notre clientèle, tout en vous perfectionnant dans votre métier. En nous aidant à réinventer la restauration de luxe, vous réaliserez votre propre excellence.

Notre offre

• Salaire de 26.28$ par heure;
• Cafétéria offrant un repas par jour;
• Uniforme fourni et blanchi;
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde.
• Horaire : Temps partiel (16 à 24 heures par semaine). L'employé doit être disponible à travailler la nuit et le samedi, le dimanche et les jours fériés.

En devenant un Heartist®, vous bénéficiez notamment du programme ALL Heartists® qui vous donnera accès à de nombreux avantages et expériences mémorables tout au long de l’année, grâce à des tarifs préférentiels dans nos hôtels et auprès de nos partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping, etc.)!

Une carrière pour accomplir votre passion

du poste

Relevant du/de la Directeur/trice de la restauration, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

• Prendre les commandes transmises par le/la téléphoniste ou par le client ;
• Prendre en charge les commandes en cuisine, en prenant en compte les besoins particuliers et les allergies ;
• Cuisiner et cuire les plats en respectant les recettes et les règles d’hygiène et de salubrité ;
• Apporter les commandes de nourriture rapidement aux invités dans leur chambre, de façon à préserver la qualité de la nourriture et en respectant les hauts standards de Sofitel ;
• Fermer convenablement les factures des invités, les frais et les pourboires ;
• Assurer un service de qualité aux clients ;
• Faire la tournée des couloirs de l’hôtel pour ramasser la vaisselle, les tables-chariots et les cabarets déposés dans les corridors par les clients ;
• Faire les tâches quotidiennes du département ;
• Effectuer toute autre tâche connexe.

Qualifications

• Formation académique en hôtellerie, restauration ou expérience équivalente et pertinente ;
• Bonnes connaissances culinaires ou expérience en cuisine;
• Expérience en service de restauration ou au service aux chambres;
• Excellent service à la clientèle et attitude distinguée ;
• Autonomie et sens de l’organisation ;
• Capacité à réagir rapidement aux situations d’urgence ;
• Bon esprit d’équipe;
• Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière.

Informations supplémentaires

Dans le cadre de notre politique Engagement Diversité & Inclusion, notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents. L’emploi du masculin pour désigner des personnes n’a d’autres fins que celle d’alléger le texte et n'a aucune intention discriminatoire.