Accor

Serveur / Serveuse Petit-Déjeuner Week-end

Accor  •  Metz, FR (Onsite)  •  2 months ago
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Job Description

de l'entreprise

Le Mercure Grand Hôtel Metz Centre Cathédrale, établissement 4 étoiles du groupe Accor, est bien plus qu’un hôtel. Situé au cœur du centre historique de Metz, notre hôtel allie élégance, histoire et innovation pour répondre aux attentes variées de notre clientèle, qu’elle soit en voyage d’affaires ou en séjour touristique.

du poste

Le Serveur Petit-Déjeuner assure le bon déroulement du service petit-déjeuner en veillant à la satisfaction des clients dès leur réveil. Elle/Il est responsable de la mise en place, du service, ainsi que de la propreté de la salle de petit-déjeuner et de la plonge. Son rôle est essentiel pour garantir un service de qualité, tout en respectant les normes d’hygiène et les standards de l’hôtel.

Qualifications

  • Sens du service et capacité à répondre aux demandes des clients avec professionnalisme.
  • Bonne communication et esprit d’équipe.
  • Discrétion, courtoisie et attitude positive en tout temps.
  • Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) en restauration et nettoyage.
  • Expérience en tant que serveuse/plongeuse dans un environnement hôtelier ou en restauration.
  • Maîtrise des techniques de service en salle et de la gestion de buffets.
  • Compétences en gestion de la plonge et en entretien des espaces de travail.
  • Capacité à gérer plusieurs tâches à la fois et à travailler dans un environnement dynamique.
  • Sens de l’organisation et respect des délais pour la mise en place et le nettoyage des espaces.
  • Rigueur et attention aux détails pour garantir un service impeccable.
  • La connaissance d’une langue étrangère (notamment l’anglais) est un plus, selon la clientèle de l’hôtel.

Informations supplémentaires

  • Horaires : Poste à horaires variables, incluant les week-ends et jours fériés.
  • Polyvalence : Le poste peut inclure d’autres tâches ponctuelles en fonction des besoins (par exemple, aide à la mise en place dans d’autres départements de l’hôtel).
  • Évolution : Ce poste offre des opportunités d’évolution vers des fonctions de responsable de salle ou dans d’autres services de l’hôtel.
Accor

About Accor

We are Accor

We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world.

We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts.

Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
10,000+ employees
Headquarters
Issy-les-Moulineaux, FR
Year Founded
Unknown
Website
accor.com
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