Job Description

de l'entreprise

La Villa Gallici 5* est un hôtel-restaurant faisant partie de la collection Relais & Châteaux, composé de 23 chambres en plein cœur d’Aix en Provence. Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre provençal et la Dolce Vita italienne. L'âme de notre Maison provençale datant du XVIIIᵉ siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de cette bastide un véritable lieu d'enchantement.

Élue meilleur hôtel de France en 2021 par le prestigieux classement Condé Nast Traveller, récompensée d’une Clé Michelin en 2025 et de deux toques au guide Gault & Millau, la Villa Gallici vous propose de rejoindre une équipe dédiée à l'excellence.

Venez évoluer dans un cadre d'exception et jouez un rôle clé au sein de notre Maison !

Rejoindre la Villa Gallici, c’est :

• Rejoindre une entreprise à taille humaine où les valeurs principales sont l’épanouissement, le partage et la communication,
• Rejoindre une brigade avec une ambition d'étoile Michelin,
• Intégrer une équipe passionnée et dynamique,
• Se former et apprendre auprès de professionnels,
• Transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d’accueil et d’hospitalité,
• Profiter d’un cadre de travail d’exception,

du poste

Être serveur petit-déjeuner à la Villa Gallici : Rattaché(e) à notre responsable restauration,

• Accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table
• Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons
• Prendre les commandes avec précision et efficacité
• Servir les plats et boissons en respectant les standards de service
• Assurer la propreté des tables et de l'espace de travail
• Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide
• Participer à la préparation des aliments lorsque nécessaire

Qualifications

Votre portrait :

• Vous vous épanouissez dans un cadre de travail où l’esprit d’équipe est valorisé.
• Votre enthousiasme et votre sourire sont communicatifs.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre travail sérieux et méticuleux.
• Vous êtes dynamique et passionné(e) par l'hôtellerie.

Qualifications :

• Avez une expérience préalable dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie
• Possédez un excellent sens du service client et aimez interagir avec les clients
• Êtes capable de travailler sous pression tout en gardant une attitude positive
• Avez des compétences en préparation des aliments et, idéalement, une expérience de barista
• Êtes attentif(ve) aux détails et soucieux(se) du respect des normes d'hygiène
• Vous parlez en anglais (obligatoire)

Informations supplémentaires

Notre collaboration :

• Type de contrat : CDI (39H)
• À compter du 27 juillet 2026
• Rémunération : 1 850 € net par mois
• Horaires : 6h30 - 14h48
• Repos : Deux jours consécutifs par semaine
• Logement : Non fourni

Découvrez les nombreux avantages que nous offrons pour vous accompagner durant notre collaboration et améliorer votre qualité de vie au travail :

• Accompagnement durant votre prise de poste avec une formation en interne
• Une mutuelle prise en charge à 100 % par l’employeur
• Indemnité repas
• Uniforme fourni et entretenu par l’entreprise
• Parking de l’hôtel mis à disposition pour les collaborateurs
• Des tarifs préférentiels dans les établissements Relais & Châteaux
• Des pourboires attractifs, gage de la reconnaissance de nos clients.

Si vous êtes passionné(e) par le service et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe !