🍽️ La Brasserie La Source recrute son/sa futur(e) Second(e) de Cuisine au sein du Château de la Gaude, prestigieux établissement 5 étoiles du Pays d’Aix, membre Relais & Châteaux.
🎯 Votre rôle
•Accompagner la Cheffe de Cuisine dans l’organisation quotidienne
•Participer activement à la production culinaire
•Garantir la qualité, la régularité et le respect des standards
•Encadrer et accompagner l’équipe en cuisine
•Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité
👤 Profil recherché
•Expérience souhaitée sur un poste similaire (ou Chef·fe de Partie très confirmé·e)
•Solides bases en cuisine française
•Organisation, rigueur et esprit d’équipe
•Sens des responsabilités et envie d’évoluer
•Capacité à travailler dans une brigade dynamique
💼 Nous offrons
•CDI
•Prise de poste immédiate
•2 600 Euros bruts mensuels
•2 jours de repos consécutifs
•Heures supplémentaires récupérées
•Environnement unique et équipe dynamique
•Mutuelle d’entreprise
•Réductions internes : restaurants, spa, hôtel, caveau
•Avantages Relais Team
Relais & Châteaux is an exceptional worldwide collection of 580 unique, independently operated hotels and restaurants, united by strong values and a devotion to excellence across every aspect of hospitality.
Originating in France in 1954, and now present in 65 countries, the Association works to celebrate the distinct art de vivre of every global destination. Led by passionate hoteliers, chefs and restaurateurs, each of its properties cultivates a meaningful sense of place by nurturing its individual cultural, gastronomic and environmental heritage and collaborating with local artisans.
With many of its properties run by families, who pass their savoir-faire down from one generation to the next, Relais & Châteaux represents an evolving legacy of memorable travel experiences, in harmony with all life on Earth.
