Job Description

Einleitung

GGM Gastro, wer sind die eigentlich?

Wer liebt es nicht? In Restaurants, Imbissen und Bars gutes Essen und Drinks genießen! Aber hast du dich eigentlich schon einmal gefragt, wo dein Lieblingsrestaurant sein ganzes Küchenequipment herhat? Die Antwort darauf sind wir - GGM Gastro!

Als Europas Marktführer für Gastronomiebedarf erleichtern wir seit nunmehr 20 Jahren unzähligen Gastronomen mit professionellem Equipment den Arbeitsalltag.

30 Standorte, 1.250 Mitarbeitende und die Reise hat gerade erst begonnen. Werde auch du Teil der GGM-Familie und wachse gemeinsam mit uns weiter.

Du hältst gerne im Hintergrund die Fäden in der Hand? Dann werde Teil unseres Backoffice-Teams und sorge dafür, dass die Werkstatt zuverlässig mit Ersatzteilen versorgt wird.

Bei uns kannst du Großes schaffen! Deine Aufgaben im Überblick

Als Teil unseres Teams sorgst du dafür, dass Ersatzteile für die Werkstatt zur richtigen Zeit und zu den passenden Konditionen verfügbar sind. Dabei übernimmst du eine wichtige Schnittstellenfunktion zwischen Lieferanten, Einkauf, Werkstatt, Lager, Logistik, QM und After-Sales.

• Du ermittelst den Ersatzteilbedarf der Werkstatt und kümmerst dich um die rechtzeitige Beschaffung.
• Du holst Angebote ein, vergleichst Preise und Lieferbedingungen und löst Bestellungen bei Lieferanten aus.
• Du prüfst Auftragsbestätigungen, Preise, Mengen und Liefertermine und hältst Abweichungen nach.
• Du überwachst offene Bestellungen und sorgst für eine zuverlässige Nachverfolgung der Lieferungen.
• Du stimmst dich mit der Werkstatt ab, damit benötigte Ersatzteile rechtzeitig verfügbar sind.
• Du unterstützt bei der Disposition und Bestandsplanung der Werkstatt-Ersatzteile.
• Du pflegst Artikel-, Lieferanten- und Bestelldaten und sorgst für eine verlässliche Dokumentation.
• Du arbeitest an der Einführung und Weiterentwicklung unseres neuen Systems zur Sicherstellung der Ersatzteilversorgung für die Werkstatt mit.
• Du bringst deine Ideen ein, um die zugehörigen Prozesse laufend zu verbessern und weiterzuentwickeln.
• Du erstellst Auswertungen zu Preisen, Lieferzeiten und Beständen und leitest daraus Optimierungsmöglichkeiten ab.
• Du stimmst dich laufend mit der QM-Abteilung ab, damit Anforderungen und Rückmeldungen aus dem Qualitätsmanagement in der Ersatzteilversorgung berücksichtigt werden.

Dein Know-how zählt! Unser Wunschprofil

Organisationstalent, Kommunikationsstärke und ein gutes Gespür für zuverlässige Beschaffungsprozesse sind für diese Position besonders wichtig. Idealerweise bringst du außerdem Folgendes mit:

• Eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung, beispielsweise im Groß- und Außenhandelsmanagement oder Büromanagement, alternativ relevante Erfahrung im Einkauf oder in der Ersatzteilbeschaffung
• Idealerweise Erfahrung in einem technischen Umfeld oder im Umgang mit Ersatzteilen
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse, gerne auch im Wirtschaftsenglisch
• Eine strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise – auch wenn mehrere Vorgänge gleichzeitig Aufmerksamkeit erfordern
• Kommunikationsstärke und ein sicheres, professionelles Auftreten gegenüber Lieferanten
• Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel; Erfahrung mit ERP-Systemen ist ein zusätzliches Plus
• Lösungsorientierung, Belastbarkeit und Freude an der Zusammenarbeit im Team

Wenn du gerne Verantwortung übernimmst, den Überblick behältst und mit deiner Arbeit dafür sorgen möchtest, dass im Hintergrund alles zuverlässig läuft, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Wir kümmern uns um dich! Deine Vorteile bei GGM Gastro

Eine strukturierte Einarbeitung

• Einen reibungslosen Einstieg – Klare Abläufe und dein persönlicher Buddy helfen dir, dich schnell zurechtzufinden.
• Individuelle Einarbeitung – Du bekommst eine gezielte Einführung in deine Aufgaben, unsere Tools und Unternehmensprozesse
• Schnelle Integration – Wir fördern den Austausch im Team, damit du dich direkt als Teil von GGM Gastro fühlst.
• Gezielte Weiterentwicklung – Schulungen und regelmäßiges Feedback unterstützen dich in deiner fachlichen und persönlichen Entwicklung.

Verpflegung

• Firmeneigene Kantine mit frischem, preiswerten Mittagessen für 4€ pro Mahlzeit
• Kostenlose Kaffeebar, Getränke und frisches Obst

Für deine Gesundheit

• EGYM Wellpass für über 13.500 Sport- und Wellness Studios
• Zuschuss von 125,00 € für eine Arbeitsplatzbrille

Etwas für deinen Geldbeutel

• Jubiläumsprämien
• Gesundheitsbonus (5 % des Halbjahres-Bruttoeinkommens bei vollständiger krankheitsfreier Anwesenheit)
• Weihnachtsgeld
• Mitarbeiterangebote und -Rabatte über Corporate Benefits
• Großzügiger Zuschuss zu deinem eclara E-Auto Leasing

Freue dich außerdem auf zusätzliche Benefits, die wir dir im Kennenlerngespräch näherbringen.

Hinweis zu Bewerbungsaufwendungen:

Bitte beachte, dass eine Erstattung der im Zusammenhang mit dem Vorstellungsgespräch entstehenden Aufwendungen, einschließlich Reisekosten, Übernachtungs- sowie Verpflegungskosten, durch unser Unternehmen ausdrücklich ausgeschlossen ist.