Job Description

Drømmer du om å drive din egen restaurant? Nå har du muligheten på Thon Senter Elverum 🌟

Snart åpner vi dørene til en splitter ny restaurant på Thon Senter Elverum. Med en sentral beliggenhet i senteret og rundt 30 sitteplasser blir dette et spennende tilskudd til byens serveringstilbud. Nå ser vi etter en engasjert og ambisiøs restauranteier som ønsker å være med helt fra starten og bygge opp restauranten sammen med oss.🍣

Planlagt åpning er i nov/des. 2026.

Som franchisetaker driver du din egen restaurant, med fullt ansvar for daglig drift, medarbeidere og økonomi. Du får likevel aldri følelsen av å stå alene – Sabrura gir deg alt du trenger for å lykkes, fra grundig opplæring til løpende støtte og oppfølging fra vårt hovedkontor.

Så, hvorfor føles det trygt å drive en Sabrura-restaurant?🍣

Som franchisetaker hos Sabrura får du alt du trenger for å lykkes:

• En nøkkelklar restaurant med et gjennomført konsept

• En solid og lønnsom forretningsmodell

• Grundig opplæring og driftsstøtte innen ledelse, økonomi og markedsføring

• Løpende faglig utvikling gjennom kurs og samlinger

• Tilgang til et sterkt fagmiljø og et nettverk av lidenskapelige drivere

• Kontinuerlig støtte fra Sabrura-teamet – vi heier på deg!

Du kommer til dekket bord – men det er du som skaper entusiasmen og styrer skuta i riktig retning. 🚢

Hva gjør Sabrura unikt?

Suksessen vår er enkel: sushibuffet laget av førsteklasses råvarer – til en folkelig pris. Det er dette som gjør at gjestene kommer tilbake, gang etter gang. 🍣

I ryggen har vi Bitastad – Det råeste veksthuset i serveringsbransjen. Som en del av Bitastad får vi tilgang til verdifull kompetanse, sterke fagmiljøer og et nettverk av lidenskapelige drivere. Dette gir oss både trygghet og muligheter til å utvikle oss – til glede for både gjester og medarbeidere.

Vi ser etter deg som:

• Er resultatorientert med god økonomiforståelse: Du har evne til å oppnå lønnsomhet og forstå sammenhengen mellom omsetning og kostnadskontroll.

• Kan lede og motivere andre: Du skaper engasjement i teamet ditt, gir tydelig retning og prioriterer medarbeidernes trivsel og utvikling.

• Setter kundene i sentrum: Du brenner for å skape gode opplevelser for gjestene og tilpasse driften til lokale behov, samtidig som du opprettholder merkevarens standarder.

• Er konseptlojal og merkevarebevisst: Du forstår og respekterer rammene for Sabrura sitt konsept, samtidig som du har blikk for hvordan små forbedringer kan gi stor effekt.

• Er strukturert og tar eierskap: Du sørger for effektive rutiner og tar ansvar for å løse utfordringer på en profesjonell måte.

Våre verdier oppsummeres i ordet ELSK💛 og fører vei i vår arbeidshverdag:

• EIERSKAP - Vi er stolte ambassadører som tar ansvar for hele virksomheten - økonomisk og sosialt. Aldri halvveis, aldri litt.

• LIDENSKAP - Vi brenner for jobben vår, trives i et sultent prestasjonsmiljø og har et varmt hjerte for mat og mennesker.

• SAMSPILL - Vi spiller hverandre gode, unner andre suksess og vet at vi alltid presterer sterkest sammen.

• KREMMERÅND - Vi er offensive og griper muligheter for utvikling og vekst. Vi vet at gode resultater kommer av å skape og gjenskape fine gjesteopplevelser - bedre for hver dag.
  

Er du klar for å skape unike matopplevelser og drive din egen Sabrura-restaurant?

Da vil vi høre fra deg! 🌟

Sjekk ut vår karriereside og alle våre ledige stillinger ved å trykke her - da vil du få et enda større innblikk i hvordan det er å jobbe i Sabrura🥢

Har du spørsmål er du hjertelig velkommen til å kontakt med HR Business Partner i Bitastad, Siv Mykland på tlf. 995 85 052 eller Linn Skjevdal, regionleder i Sabrura, på tlf. 463 45 555