Accor

Restaurant Manager (m/w/d)

Accor  •  Zürich, CH (Onsite)  •  2 months ago
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Job Description

Unternehmensbeschreibung

Mercure Zürich City

Das Mercure Zürich City wurde am 1. November 2023 in Zürich Altstetten eröffnet. Es vereint moderne Architektur mit elegantem Flair in einer pulsierenden Metropole. Seine 319 Zimmer in drei Kategorien, die Fitness- und Wellnesslandschaft, moderne Seminarräume mit neuester technischer Ausstattung sowie die Gastronomie mit Restaurant, Bar und Club versprechen einen Wohlfühlaufenthalt – sowohl für geschäftliche als auch für private Aufenthalte.

Stellenbeschreibung

  • Als Gastgeber:in bist du erste Ansprechperson für unsere Gäste und dein Team
  • Beratung unserer Gäste und Unterstützung bei der Auswahl des perfekten Speisen- und Getränkeangebots
  • Verantwortung für gepflegte, einladende gastronomische Bereiche
  • Mitverantwortung für Qualitätsmanagement sowie ein professionelles Beschwerdemanagement
  • Dank deines Organisationstalents behältst du jederzeit den Überblick über alle Abläufe
  • Leitung von Diensten und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs – mit aktiver Mitarbeit im Service und Unterstützung deines Teams
  • Unterstützung bei der Mitarbeiterplanung und Organisation des Tagesgeschäfts
  • Durchführung von On-the-Job-Trainings und Begleitung neuer Mitarbeitender
  • Mitverantwortung der Service Kosten sowie Lagerbestände und bist Verantwortlich für die monatliche Inventur

Qualifikationen

  • Eine abgeschlossene Ausbildung sowie Weiterbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie
  • Du hast bereits mehrere Jahre wertvolle Erfahrung im F&B Bereich
  • Du hast Freude daran, mit Menschen zu arbeiten, Gäste wie Kollegen spüren deine Begeisterung
  • Kreativität und Leidenschaft, um Menüs und Konzepte im täglichen Service zu leben und den Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten
  • Du sorgst dafür, dass dein Team harmonisch zusammenarbeitet
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus
  • Du verfügst über Erfahrung mit Mitarbeiterplanung
  • Organisationstalent und ein feines Gespür für Qualität, um stets einen exzellenten Service zu gewährleisten

Zusätzliche Informationen

Was wir dir bieten

  • Damit du mehr Freizeit hast arbeitet das Service-Team ohne Zimmerstunde!
  • Wir unterstützen dich finanziell bei deinem täglichen Weg zur Arbeit
  • Wir nehmen dir das Waschen und Bügeln deiner Uniform ab – kostenlos
  • Regelmässige Teamevents mit anschliessendem Apéro
  • Kostenlose Verpflegung – und das drei Mal am Tag
  • Profitier von exklusiven Rabatten innerhalb der The Chocolate on the Pillow Group und des Accor-Konzerns – sowohl für dich als auch für deine Familie und Freunde
Accor

About Accor

We are Accor

We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world.

We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts.

Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
10,000+ employees
Headquarters
Issy-les-Moulineaux, FR
Year Founded
Unknown
Website
accor.com
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