C’est au cœur d’une pinède située sur les falaises du Cap d’Erquy que se trouve notre Yelloh! Village Les Pins et ses 393 emplacements. A 10mn de marche des plages de sable fin, notre camping haut de gamme propose un grand espace aquatique chauffé avec toboggans, pataugeoire, piscine extérieure et piscine couverte ! Nous proposons de nombreuses activités toute la saison ; entre activités sportives, clubs enfants, espace bien-être et soirées à thème.
Gestion opérationnelle
Assurer le bon fonctionnement quotidien du snack (ouverture, fermeture, organisation du service)
Garantir la qualité des produits servis et le respect des fiches recettes
Veiller à la rapidité du service et à la satisfaction client
Adapter l’offre en fonction de l’affluence et du profil de la clientèle
Management de l’équipe
Former et encadrer l’équipe du snack
Établir les plannings en fonction de l’activité
Motiver et fédérer l’équipe dans un esprit convivial et professionnel
Faire respecter les règles internes et les procédures
Gestion des stocks et des commandes
Gérer les approvisionnements et les commandes fournisseurs
Suivre les stocks, limiter les pertes et optimiser les coûts
Réaliser les inventaires réguliers
Hygiène, sécurité et réglementation
Garantir le respect strict des normes HACCP
Veiller à la propreté du snack, des équipements et des zones de stockage
Appliquer les règles de sécurité alimentaire et du travail
Gestion administrative et financière
Suivre le chiffre d’affaires et les indicateurs de performance
Gérer la caisse (ouverture, fermeture, contrôle)
Proposer des actions pour développer les ventes (offres, menus, animations)
Compétences
Expérience confirmée en restauration rapide ou traditionnelle
Expérience en gestion d’équipe appréciée
Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en forte affluence et en horaires décalés
Qualités personnelles
Sens du service client et excellent relationnel
Organisation, rigueur et autonomie
Réactivité, dynamisme et résistance au stress
Esprit d’équipe et leadership naturel
Réf: fcb655a1-0319-4467-b6fd-4bcec558ca30
Créé en juin 2000, Yelloh! Village est un réseau de campings franchisés devenu la référence dans l’hôtellerie de plein air haut de gamme.
Aujourd'hui, le groupe est composé de 102 campings-villages en France, Espagne et Portugal.
Notre vocation, construire et développer un réseau européen d’hôtels de plein air proposant une offre groupée de forte capacité, homogène quant à la qualité d’implantation, d’accueil et de services.
Le succès des campings Yelloh! Village tient avant tout dans leur démarche première, celle de toujours satisfaire le consommateur, de répondre à ses attentes ainsi que de lui proposer des prestations et des animations de qualité.
Notre stratégie, mener des actions marketing et commerciales pour promouvoir nos franchisés et assurer de façon constante une croissance de la fréquentation des villages adhérents à la chaîne.
Yelloh! Village place le confort, la qualité, les services, l’expérience client et les animations au cœur de ses valeurs.
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https://www.yellohvillagepro.com
