Le Groupe SAVENCIA est n°1 mondial des spécialités fromagères et co-leader du marché du fromage en France grâce à ses marques fortes (Caprice des Dieux, Saint Agur, Tartare, Cœur de Lion, Fol Epi, etc) et sa politique d’innovation.
Top Employer France et Europe 2021, le groupe familial et indépendant regroupe près de 20 000 collaborateurs dans 30 pays.
Les Fromageries Perreault, interviennent sur le marché des fromages à Pâtes Pressées et à pâtes molles pour le Groupe SAVENCIA à l’international.
Intégrez les Fromageries Perreault en rejoignant l'un de nos sites, comptabilisant environ 110 salariés situé à Meslay-du-Maine (53) et participez à la Fabrication du Fromage de demain en tant que Responsable Qualité Produit Process (H/F).
Votre mission :
Nous recherchons un(e) Responsable Qualité Produit Process H/F pour renforcer notre équipe. Ce rôle, porté par plusieurs personnes, est essentiel pour garantir l'excellence de nos produits et processus. Voici les principales responsabilités du poste :
Produit Process :
Effectuer des tours terrain réguliers et remonter les écarts constatés avec recherche de plan d'action en collaboration avec les services.
Analyser les résultats technologiques (statistiques, dégager chantier d'amélioration, investissement).
Animer l’amélioration des process industriels et définir des plans d'action.
Industrialiser des produits et des technologies nouvelles ou en évolution.
Proposer, mettre en œuvre et accompagner la méthode et les procédures lors de la mise en place de nouveaux matériels/process/ferments.
Qualité / Environnement :
Gérer les réclamations des consommateurs en lien avec l'équipe qualité LFA et mettre en place les plans d'actions avec les services.
Réaliser et partager la revue de direction et la revue HACCP avec l'équipe encadrante.
Être le relai de l'entreprise dans la préparation, le suivi durant l'audit et la mise en place du plan d'action.
Suivre les plans d'actions : HACCP, Audit IFS, Audit M&S, Fraude, Traçabilité, Corps étrangers, ISO 50001.
Organiser et animer les dégustations jury usine / Flash qualité.
Définir les plans d'action pour améliorer la qualité de satisfaction.
Animer la sécurité des denrées alimentaires (SDA) et la food safety culture en collaboration avec tous les services.
Participer aux définitions de cahiers des charges sur les aspects SDA.
Valider les remontées de données environnementales auprès des autorités.
Sécurité :
Participer aux plans d'action pour améliorer la sécurité (5S).
Animer des groupes de travail sur les situations à risques TMS en lien avec les ateliers.
Management :
Superviser le responsable amélioration continue.
Superviser le responsable laboratoire.
Votre profil :
Perspectives :
En fonction de votre projet professionnel, vos compétences et votre implication, le groupe SAVENCIA propose régulièrement des évolutions en interne ou dans d’autres filiales, en France et à l’étranger.
Produit Process :
Effectuer des tours terrain réguliers et remonter les écarts constatés avec recherche de plan d'action en collaboration avec les services.
Analyser les résultats technologiques (statistiques, dégager chantier d'amélioration, investissement).
Animer l’amélioration des process industriels et définir des plans d'action.
Industrialiser des produits et des technologies nouvelles ou en évolution.
Proposer, mettre en œuvre et accompagner la méthode et les procédures lors de la mise en place de nouveaux matériels/process/ferments.
Qualité / Environnement :
Gérer les réclamations des consommateurs en lien avec l'équipe qualité LFA et mettre en place les plans d'actions avec les services.
Réaliser et partager la revue de direction et la revue HACCP avec l'équipe encadrante.
Être le relai de l'entreprise dans la préparation, le suivi durant l'audit et la mise en place du plan d'action.
Suivre les plans d'actions : HACCP, Audit IFS, Audit M&S, Fraude, Traçabilité, Corps étrangers, ISO 50001.
Organiser et animer les dégustations jury usine / Flash qualité.
Définir les plans d'action pour améliorer la qualité de satisfaction.
Animer la sécurité des denrées alimentaires (SDA) et la food safety culture en collaboration avec tous les services.
Participer aux définitions de cahiers des charges sur les aspects SDA.
Valider les remontées de données environnementales auprès des autorités.
Sécurité :
Participer aux plans d'action pour améliorer la sécurité (5S).
Animer des groupes de travail sur les situations à risques TMS en lien avec les ateliers.
Réaliser 20 VSC par an.
Management :
Superviser le responsable amélioration continue.
Superviser le responsable laboratoire.
The world over, a passion for savors and specialties.
Savencia is an international, independent family food group, with 25,900 employees worldwide and brands sold in 120 countries.
Guided by its mission "Leading the way to better food", Groupe Savencia develops innovative and high-quality products and brands for retail, food service and industry. It relies on human-sized subsidiaries deeply rooted in their local markets, as well as on shared global expertises.
Strong values, people centric approach and ambition to excellence are at the heart of the Savencia’s culture. This humanistic and entrepreneurial culture is a basis shared day by day, fostering the professional development of its employees.
With its subsidiaries and stakeholders, Savencia is committed to leading the way sustainably, to encourage healthy eating and contribute to the common good, as part of its Oxygen CSR approach.
The Group has two entities:
Savencia Fromage & Dairy, a major player in dairy processing and N°. 5 cheese manufacturer worldwide, with a diversified brands portfolio. Iconic brands like Caprice des Dieux, Elle & Vire, St Moret, Le Rustique, St Agur, Géramont or Milkana, local leaders like Burgo de Arias, Balade, Lucina, Pribinacek, Polenghi or Ilolay, and PDO brands like Papillon, Époisses Berthaut or Lescure butter.
Savencia Gourmet, an international player in chocolate and premium brands for sweet gastronomy, notably with the Valrhona, Weiss and Republica del Cacao brands, as well as La Maison du Chocolat and De Neuville stores. In France, Savencia is also present in deli and seafood with strong brands like Bordeau Chesnel, St Agaûne and Coraya.
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