Le restaurant Le Bar Mer et la Villa sur la Plage recherchent une ou un RESPONSABLE DE POINT DE VENTE
Situé sur les Planches, les deux points de vente sont des restaurants emblématiques, réputés pour leur terrasse en front de mer, leur ambiance décontractée et leur forte affluence lors des belles journées estivales.
Poste à responsabilité, terrain et management, avec une forte autonomie et un rôle majeur auprès des équipes.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
Organiser, recruter et manager les équipes de salle
Elaborer les plannings et assurer le suivi du temps de travail dans le respect de la législation
Piloter les services et garantir un service fluide dans un environnement à rythme soutenu
Gérer les commandes (boissons, linge, petit matériel) et assurer la bonne tenue du point de vente
Mettre en oeuvre les actions nécessaires à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de rentabilité
TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C’EST AUSSI…
VOTRE PROFIL
Vous possédez une solide expérience dans la restauration et le management ainsi qu'une grande capacité d'organisation et de gestion d’un service.
Vous aimez être sur le terrain au plus près de l’activité et de vos équipes.
Vous avez un sens inné du leadership et vous savez sublimer les compétences de vos collègues.
Et pour saupoudrer le tout ? Vous êtes un passionné.
CDD saisonnier
Prise de poste : dès que possible
----
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !
Founded in 1912 by François André, the Group has grown over the years under the successive stewardships of Lucien Barrière, Diane Barrière-Desseigne and Dominique Desseigne to become France’s leading casino operator, a standard-setter in the luxury hotel sector and a global player in the leisure and entertainment sectors.
Barrière has designed unrivalled offers in the field of high-end leisure, founded on a commitment to operational excellence, service quality and French art de vivre. The Group today operates 33 Casinos Barrière (including one opening soon in Abidjan), 16 Hôtels Barrière (a majority are 5-star, including one under construction in Courchevel ) and more than 120 restaurants and bars, including the famous Fouquet’s in Paris (with branches in Marrakesh, Cannes, Toulouse and La Baule). It also stages more than 3000 shows and events every year. With more than 6000 employees, the Group posted earnings of €1.21 bn for the financial year to 31st October 2015.
Barrière has an excellent reputation in the catering industry and serves more than 2 million meals each year. With twelve spas (in Cannes, Courchevel, Deauville, Dinard, Enghien-les-Bains, La Baule, Lille, Marrakech, Paris and Ribeauvillé), one thalassotherapy centre in La Baule, one balneotherapy centre in Ribeauvillé, three golf and two tennis clubs (with more than 32 clay courts), Barrière is also an established name in the well-being and sport sector. The Group is well known for its chain of resorts located in internationally-renowned tourist destinations.
