Job Description

Humanis-Partners, cabinet de conseil RH 360° spécialisé dans le recrutement, la formation et l’accompagnement des transformations organisationnelles, recrute pour son client un(e) Responsable Multisites en Île-de-France.

Notre client est un acteur en forte croissance, positionné sur un modèle de restauration rapide innovant et novateur, qui structure actuellement son organisation dans un contexte d’expansion rapide (France & international).

Localisation : Île-de-France (terrain)
Organisation : 4 jours terrain / 1 jour home office

Votre challenge

Vous prenez en charge un périmètre de plusieurs sites et pilotez votre activité comme un véritable centre de profit.

Vous évoluez dans un environnement en pleine croissance, où votre autonomie, votre capacité d’organisation et votre leadership terrain seront clés pour assurer la performance globale.

Au quotidien, vous assurez les missions suivantes

• Manager et animer un périmètre de gestion de 5 à 10 sites (jusqu’à 50 collaborateurs)

• Être garant du compte de résultats chiffre d’affaires, food cost, masse salariale

• Piloter les indicateurs de performance (KPI) et déployer des plans d’actions

• Assurer une présence terrain régulière et maintenir un lien quotidien avec vos équipes

• Recruter, intégrer et former les équipes de chaque site

• Développer et entretenir une relation partenariale avec les clients

• Structurer votre organisation avec une logique terrain / pilotage / reporting

Requirements

Votre profil

• Expérience confirmée ( 3 à 5 ans minimum) en management multisite

• Issu(e) idéalement de la restauration, de la GMS côté magasin ou de l’ hôtellerie / tourisme

• Solide maîtrise des indicateurs financiers opérationnels (CA, marges, masse salariale)

• À l’aise avec les outils simples (Excel) et l’analyse de performance

• Tempérament : terrain, autonome, structuré, orienté résultats

• Capacité à piloter des équipes à distance

• Mobilité sur l’ensemble de l’Île-de-France + disponibilité le samedi

Ce que l’on vous propose

• CDI – Statut cadre (forfait jours)

• Rémunération : 45–52 k€ package

• Véhicule de fonction

• 12 RTT / an + mutuelle

Pourquoi rejoindre ce projet ?

• Une entreprise en hypercroissance

• Un poste clé et responsabilisant avec un réel impact

• Une culture de la confiance, de l’autonomie et de la performance terrain

• Des perspectives d’évolution concrètes au sein d’une structure en pleine évolution

Vous souhaitez piloter un périmètre comme un véritable entrepreneur terrain ?
Transmettez nous votre candidature (CV) via Humanis-Partners.

Dans le cadre de nos engagements en faveur de l’inclusion et de la diversité, nous étudions l’ensemble des candidatures sur un pied d’égalité, sur la base des compétences.