Contrat à Durée Indéterminée / Paris - Meudon (92), France
École Ducasse, qui fait partie du groupe Sommet Education group, façonne l’avenir de l’enseignement des arts culinaires et pâtissiers grâce à l’héritage d’excellence inspiré par le Chef étoilé Michelin Alain Ducasse dans trois établissements: École Ducasse Paris Campus, École Nationale Supérieure de Pâtisserie (Yssingeaux, Haute-Loire), École Ducasse Paris Studio.
Elue meilleure institution de formation culinaire en Europe et dans le monde par les World Culinary Awards (prix: World’s Best Culinary Training Institution et Europe’s Best Culinary Training Institution) trois années consécutives, 2023, 2024 et 2025.
Développement, Singularité, Engagement Commun, Ouverture et Sens du Service sont les fondements de notre culture d’entreprise. Nous offrons un environnement innovant, collaboratif et dynamique.
Le Responsable Commercial a pour mission de développer le chiffre d’affaires BtoB de l’ENSP (formations professionnelles sur site / chez le client et événements d’entreprises) et plus largement contribuer au développement commercial BtoB des campus en France. Il assurera la coordination et le suivi administratif ainsi que le management de son équipe. Il sera garant de l’application de la stratégie.
Missions - Définir et piloter le plan d’actions commerciales sur son périmètre : segment des formations pour les professionnels et événementiel- Identifier, prospecter et convertir les grands comptes et entreprises du secteur (mailing / phoning / visite / participation aux événements...)- Rédiger les devis, contrats cadres et réponses à appels d’offres- Fidéliser et développer les clients existants- Coordonner l’organisation en interne en s’assurant du respect des deadlines et des obligations contractuelles, sélectionner et superviser les prestataires le cas échéant- Être présent lors des événements afin de s’assurer de leur bon déroulement- Représenter l’école sur les salons, workshops et autres événements- Suivre les évolutions du marché : nouvelles tendances, sources de financement, offres de la concurrence, afin d’adapter en permanence les offres de l’entreprise- Collaborer avec les équipes marketing à la visibilité des formations professionnelles sur les supports de communication- Collaborer avec le responsable des ventes FPC à Paris Campus pour la création de synergies et l’échange de bonnes pratiques- Mettre à jour les outils de reportingFormation - Bac + 4/5 Ecole de Commerce ou management- Minimum 5 ans d’expérience en développement commercial BtoB- Expérience dans la formation professionnelle, l’événementiel, l’hôtellerie restauration ou les services premium souhaitéeCompétences - Culture client et du résultat- Chasse et prospection commerciale- Négociation grands comptes- Animation de son réseau- Réponse à appels d’offres- Organisation et précision- Maitrise de l’outil informatique Pack Office- Capacité à bien s’exprimer- Anglais professionnel Savoir-être- Très bon relationnel et aisance en communication- Culture et goût du challenge- Bonne adaptation- Esprit d’équipe- Capacité d’écoute- Réactivité
Sommet Education is a unique education group specialised in hospitality management and the culinary arts, committed to delivering an exceptional student experience and developing the talents of the experience industry. With more than 1200 employees we are home to five leading brands: Glion Institute of Higher Education, Les Roches Global Hospitality Education, Ecole Ducasse, Invictus Education and Indian School of Hospitality.
